Espargos crus - composição, benefícios e malefícios

Água 93.22 g

4%

Calorias 20.00 kcal

0%

Proteína 2.20 g

2%

Gordura 0.12 g

0%

Cinzas 0.58 g

-

Carboidrato 3.88 g

1%

Fibra 2.10 g

-

Açúcares 1.88 g

-

Sacarose 0.23 g

-

Glicose 0.65 g

-

Frutose 1.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Cálcio Ca 24.00 mg

2%

Ferro Fe 2.14 mg

21%

Magnésio Mg 14.00 mg

3%

Fósforo P 52.00 mg

7%

Potássio K 202.00 mg

4%

Sódio Na 2.00 mg

0%

Zinco Zn 0.54 mg

4%

Cobre Cu 0.19 mg

21%

Manganês Mn 0.16 mg

6%

Selénio Se 2.30 mcg

4%

Vitamina A 38.00 mcg

4%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 449.00 mcg

8%

Alfacaroteno 9.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 710.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 1.13 mg

7%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 41.60 mcg

34%

Vitamina C Ácido ascórbico 5.60 mg

6%

Vitamina B1 Tiamina 0.14 mg

11%

Vitamina B2 Riboflavina 0.14 mg

10%

Vitamina B3 Niacina 0.98 mg

6%

Vitamina B4 Colina 16.00 mg

3%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.27 mg

5%

Vitamina B6 Piridoxina 0.09 mg

6%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 52.00 mcg

13%

Vitamina B9 Folatos DFE 52.00 mcg

13%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 0.60 mg

-

Triptofano 0.03 g

3%

Treonina 0.08 g

3%

Isoleucina 0.08 g

3%

Leucina 0.13 g

2%

Lisina 0.10 g

2%

Metionina 0.03 g

1%

Cistina 0.03 g

1%

Fenilalanina 0.08 g

1%

Tirosina 0.05 g

1%

Valina 0.12 g

4%

Arginina 0.09 g

1%

Histidina 0.05 g

2%

Alanina 0.12 g

1%

Ácido aspártico 0.51 g

4%

Ácido glutâmico 0.23 g

1%

Glicina 0.09 g

2%

Prolina 0.07 g

1%

Serina 0.11 g

1%

Gordura saturada 0.04 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 0.04 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.00 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 0.00 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.00 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.05 g

Ácido octadecadienóico 0.04 g

Ácido octadecatrienóico 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienóico 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Fitoesteróis 24.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg