Asperges crues - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 93.22 g

4%

Calories 20.00 kcal

0%

Protéines 2.20 g

2%

Graisses 0.12 g

0%

Cendre 0.58 g

-

Glucides 3.88 g

1%

Fibre 2.10 g

-

Sucres 1.88 g

-

Saccharose 0.23 g

-

Glucose 0.65 g

-

Fructose 1.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Calcium Ca 24.00 mg

2%

Fer Fe 2.14 mg

21%

Magnésium Mg 14.00 mg

3%

Phosphore P 52.00 mg

7%

Potassium K 202.00 mg

4%

Sodium Na 2.00 mg

0%

Zinc Zn 0.54 mg

4%

Cuivre Cu 0.19 mg

21%

Manganèse Mn 0.16 mg

6%

Sélénium Se 2.30 mcg

4%

Vitamine A 38.00 mcg

4%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Bêta-carotène 449.00 mcg

8%

Alpha-carotène 9.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 710.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 1.13 mg

7%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 41.60 mcg

34%

Vitamine C Acide ascorbique 5.60 mg

6%

Vitamine B1 Thiamine 0.14 mg

11%

Vitamine B2 Riboflavine 0.14 mg

10%

Vitamine B3 Niacine 0.98 mg

6%

Vitamine B4 Choline 16.00 mg

3%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.27 mg

5%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.09 mg

6%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 52.00 mcg

13%

Vitamine B9 Folate DFE 52.00 mcg

13%

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

Bétaïne 0.60 mg

-

Tryptophane 0.03 g

3%

Thréonine 0.08 g

3%

Isoleucine 0.08 g

3%

Leucine 0.13 g

2%

Lysine 0.10 g

2%

Méthionine 0.03 g

1%

Cystine 0.03 g

1%

Phénylalanine 0.08 g

1%

Tyrosine 0.05 g

1%

Valine 0.12 g

4%

Arginine 0.09 g

1%

Histidine 0.05 g

2%

Alanine 0.12 g

1%

Acide aspartique 0.51 g

4%

Acide glutamique 0.23 g

1%

Glycine 0.09 g

2%

Proline 0.07 g

1%

Sérine 0.11 g

1%

Acides gras saturés 0.04 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 0.04 g

Acide margarique 0.00 g

Acide stéarique 0.00 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 0.00 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.00 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.05 g

Acide octadécadiénoïque 0.04 g

Acide octadécatriénoïque 0.01 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Phytostérols 24.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg