Asparagi crudi - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
0%
20 kcal
Calorie
2%
2 g
Proteine
1%
4 g
Carboidrati
0%
0 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 93.22 g
4%
Calorie 20.00 kcal
0%
Proteine 2.20 g
2%
Grassi 0.12 g
0%
Cenere 0.58 g
-
Carboidrati 3.88 g
1%
Fibra alimentare 2.10 g
-
Zuccheri 1.88 g
-
Saccarosio 0.23 g
-
Glucosio 0.65 g
-
Fruttosio 1.00 g
-
Lattosio 0.00 g
-
Maltosio 0.00 g
-
Galattosio 0.00 g
-
Minerali
Calcio Ca 24.00 mg
2%
Ferro Fe 2.14 mg
21%
Magnesio Mg 14.00 mg
3%
Fosforo P 52.00 mg
7%
Potassio K 202.00 mg
4%
Sodio Na 2.00 mg
0%
Zinco Zn 0.54 mg
4%
Rame Cu 0.19 mg
21%
Manganese Mn 0.16 mg
6%
Selenio Se 2.30 mcg
4%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 38.00 mcg
4%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Beta-carotene 449.00 mcg
8%
Alfa-carotene 9.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 710.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 1.13 mg
7%
Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Fillochinone 41.60 mcg
34%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 5.60 mg
6%
Vitamina B1 Tiamina 0.14 mg
11%
Vitamina B2 Riboflavina 0.14 mg
10%
Vitamina B3 Niacina 0.98 mg
6%
Vitamina B4 Colina 16.00 mg
3%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.27 mg
5%
Vitamina B6 Piridossina 0.09 mg
6%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 52.00 mcg
13%
Vitamina B9 Folato DFE 52.00 mcg
13%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Betaina 0.60 mg
-
Triptofano 0.03 g
3%
Treonina 0.08 g
3%
Isoleucina 0.08 g
3%
Leucina 0.13 g
2%
Lisina 0.10 g
2%
Metionina 0.03 g
1%
Cistina 0.03 g
1%
Fenilalanina 0.08 g
1%
Tirosina 0.05 g
1%
Valina 0.12 g
4%
Arginina 0.09 g
1%
Istidina 0.05 g
2%
Alanina 0.12 g
1%
Acido aspartico 0.51 g
4%
Acido glutammico 0.23 g
1%
Glicina 0.09 g
2%
Prolina 0.07 g
1%
Serina 0.11 g
1%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 0.04 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.00 g
Acido miristico 0.00 g
Acido pentadecilico 0.00 g
Acido palmitico 0.04 g
Acido margarico 0.00 g
Acido stearico 0.00 g
Acido arachidico 0.00 g
Acido beenico 0.00 g
Acido lignocerico 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 0.00 g
Acido miristoleico Omega-5 0.00 g
Acido pentadecanoico 0.00 g
Acido esadecenoico 0.00 g
Acido margarolico 0.00 g
Acido ottadecenoico 0.00 g
Acido gondoico Omega-9 0.00 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 0.05 g
Acido ottadecadienoico 0.04 g
Acido ottadecatrienoico 0.01 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g
Acido eicosatrienoico 0.00 g
Acido eicosatetraenoico 0.00 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Fitosteroli 24.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg