Espargos (com sal) - composição, benefícios e malefícios

Água 92.63 g

-

Calorias 22.00 kcal

0%

Proteína 2.40 g

3%

Gordura (lipídios) 0.22 g

0%

Cinzas 0.63 g

-

Carboidrato 4.11 g

1%

Fibra 2.00 g

-

Açúcares 1.30 g

-

Sacarose 0.08 g

-

Glicose (dextrose) 0.42 g

-

Frutose 0.79 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 0.00 g

-

Cálcio, Ca 23.00 mg

2%

Ferro, Fe 0.91 mg

9%

Magnésio, Mg 14.00 mg

3%

Fósforo, P 54.00 mg

7%

Potássio, K 224.00 mg

4%

Sódio, Na 240.00 mg

18%

Zinco, Zn 0.60 mg

5%

Cobre, Cu 0.17 mg

18%

Manganês, Mn 0.15 mg

6%

Selênio, Se 6.10 mcg

11%

Flúor, F 21.90 mcg

0%

Vitamina A 50.00 mcg

5%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 604.00 mcg

12%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 30.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 771.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.50 mg

10%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 50.60 mcg

42%

Vitamina C, ácido ascórbico total 7.70 mg

8%

Tiamina 0.16 mg

13%

Riboflavina 0.14 mg

10%

Niacina 1.08 mg

6%

Ácido pantotênico 0.23 mg

4%

Vitamina B-6 0.08 mg

6%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 149.00 mcg

37%

Folato, DFE 149.00 mcg

37%

Colina, total 26.10 mg

5%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Betaína 0.90 mg

-

Triptofano 0.03 g

3%

Treonina 0.09 g

3%

Isoleucina 0.08 g

4%

Leucina 0.14 g

3%

Lisina 0.11 g

2%

Metionina 0.03 g

1%

Cistina 0.03 g

1%

Fenilalanina 0.08 g

1%

Tirosina 0.06 g

1%

Valina 0.13 g

5%

arginina 0.10 g

1%

Histidina 0.05 g

2%

Alanina 0.13 g

1%

Ácido aspártico 0.56 g

4%

Ácido glutâmico 0.26 g

1%

Glicina 0.10 g

2%

Prolina 0.08 g

1%

Serina 0.12 g

1%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.05 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.05 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.00 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g

Ácido beénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.00 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.00 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.11 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.08 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.03 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg