Espargos congelados - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
1%
24 kcal
Calorias
4%
3 g
Proteína
1%
4 g
Carboidrato
0%
0 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 91.82 g
-
Calorias 24.00 kcal
1%
Proteína 3.23 g
4%
Gordura (lipídios) 0.23 g
0%
Cinzas 0.62 g
-
Carboidrato 4.10 g
1%
Fibra 1.90 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 25.00 mg
2%
Ferro, Fe 0.73 mg
7%
Magnésio, Mg 14.00 mg
3%
Fósforo, P 64.00 mg
9%
Potássio, K 253.00 mg
5%
Sódio, Na 8.00 mg
0%
Zinco, Zn 0.59 mg
5%
Cobre, Cu 0.14 mg
15%
Manganês, Mn 0.20 mg
8%
Selênio, Se 1.70 mcg
3%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 47.00 mcg
5%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 31.80 mg
35%
Tiamina 0.12 mg
10%
Riboflavina 0.13 mg
10%
Niacina 1.20 mg
7%
Ácido pantotênico 0.18 mg
3%
Vitamina B-6 0.11 mg
8%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 191.00 mcg
47%
Folato, DFE 191.00 mcg
47%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.03 g
3%
Treonina 0.09 g
3%
Isoleucina 0.12 g
5%
Leucina 0.14 g
3%
Lisina 0.15 g
3%
Metionina 0.03 g
1%
Cistina 0.04 g
2%
Fenilalanina 0.08 g
1%
Tirosina 0.05 g
1%
Valina 0.12 g
4%
arginina 0.15 g
2%
Histidina 0.05 g
2%
Alanina 0.15 g
2%
Ácido aspártico 0.37 g
3%
Ácido glutâmico 0.53 g
3%
Glicina 0.11 g
3%
Prolina 0.17 g
3%
Serina 0.12 g
1%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 0.05 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.05 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.01 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.01 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.10 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.10 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.01 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Outro
Álcool, etílico 0.00 g