Espargos em conserva - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
0%
19 kcal
Calorias
2%
2 g
Proteína
0%
2 g
Carboidrato
0%
1 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 93.98 g
-
Calorias 19.00 kcal
0%
Proteína 2.14 g
2%
Gordura (lipídios) 0.65 g
0%
Cinzas 0.77 g
-
Carboidrato 2.46 g
0%
Fibra 1.60 g
-
Açúcares 1.06 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 16.00 mg
1%
Ferro, Fe 1.83 mg
18%
Magnésio, Mg 10.00 mg
2%
Fósforo, P 43.00 mg
6%
Potássio, K 172.00 mg
3%
Sódio, Na 287.00 mg
22%
Zinco, Zn 0.40 mg
3%
Cobre, Cu 0.10 mg
10%
Manganês, Mn 0.17 mg
7%
Selênio, Se 1.70 mcg
3%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 41.00 mcg
4%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 493.00 mcg
9%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 24.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 630.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.22 mg
8%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 41.30 mcg
34%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 18.40 mg
20%
Tiamina 0.06 mg
5%
Riboflavina 0.10 mg
7%
Niacina 0.95 mg
5%
Ácido pantotênico 0.14 mg
2%
Vitamina B-6 0.11 mg
8%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 96.00 mcg
24%
Folato, DFE 96.00 mcg
24%
Colina, total 21.40 mg
4%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Betaína 0.70 mg
-
Triptofano 0.02 g
2%
Treonina 0.06 g
2%
Isoleucina 0.08 g
3%
Leucina 0.09 g
2%
Lisina 0.10 g
2%
Metionina 0.02 g
1%
Cistina 0.03 g
1%
Fenilalanina 0.05 g
1%
Tirosina 0.03 g
0%
Valina 0.08 g
3%
arginina 0.10 g
1%
Histidina 0.03 g
1%
Alanina 0.10 g
1%
Ácido aspártico 0.25 g
2%
Ácido glutâmico 0.35 g
2%
Glicina 0.07 g
1%
Prolina 0.11 g
2%
Serina 0.08 g
0%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 0.15 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.13 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.02 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.02 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.28 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.27 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.02 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Outro
Álcool, etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg