Spargel in Dosen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 93.98 g

4%

Kalorien 19.00 kcal

0%

Eiweiß 2.14 g

2%

Fette 0.65 g

0%

Asche 0.77 g

-

Kohlenhydrate 2.46 g

0%

Ballaststoffe 1.60 g

-

Zucker 1.06 g

-

Kalzium Ca 16.00 mg

1%

Eisen Fe 1.83 mg

18%

Magnesium Mg 10.00 mg

2%

Phosphor P 43.00 mg

6%

Kalium K 172.00 mg

3%

Natrium Na 287.00 mg

22%

Zink Zn 0.40 mg

3%

Kupfer Cu 0.10 mg

10%

Mangan Mn 0.17 mg

7%

Selen Se 1.70 mcg

3%

Vitamin A 41.00 mcg

4%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 493.00 mcg

9%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 24.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 630.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 1.22 mg

8%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 41.30 mcg

34%

Vitamin C Ascorbinsäure 18.40 mg

20%

Vitamin B1 Thiamin 0.06 mg

5%

Vitamin B2 Riboflavin 0.10 mg

7%

Vitamin B3 Niacin 0.95 mg

5%

Vitamin B4 Cholin 21.40 mg

4%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.14 mg

2%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.11 mg

8%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 96.00 mcg

24%

Vitamin B9 Folate DFE 96.00 mcg

24%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Betain 0.70 mg

-

Tryptophan 0.02 g

2%

Threonin 0.06 g

2%

Isoleucin 0.08 g

3%

Leucin 0.09 g

2%

Lysin 0.10 g

2%

Methionin 0.02 g

1%

Cystin 0.03 g

1%

Phenylalanin 0.05 g

1%

Tyrosin 0.03 g

0%

Valin 0.08 g

3%

Arginin 0.10 g

1%

Histidin 0.03 g

1%

Alanin 0.10 g

1%

Asparaginsäure 0.25 g

2%

Glutaminsäure 0.35 g

2%

Glycin 0.07 g

1%

Prolin 0.11 g

2%

Serin 0.08 g

0%

Gesättigte Fettsäuren 0.15 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.13 g

Stearinsäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.02 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.02 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.28 g

Octadecadiensäure 0.27 g

Octadecatriensäure 0.02 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.00 g

Cholesterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg