Asperges bouillies (avec sel) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
0%
22 kcal
Calories
3%
2 g
Protéines
1%
4 g
Glucides
0%
0 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 92.63 g
4%
Calories 22.00 kcal
0%
Protéines 2.40 g
3%
Graisses 0.22 g
0%
Cendre 0.63 g
-
Glucides 4.11 g
1%
Fibre 2.00 g
-
Sucres 1.30 g
-
Saccharose 0.08 g
-
Glucose 0.42 g
-
Fructose 0.79 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Amidon 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 23.00 mg
2%
Fer Fe 0.91 mg
9%
Magnésium Mg 14.00 mg
3%
Phosphore P 54.00 mg
7%
Potassium K 224.00 mg
4%
Sodium Na 240.00 mg
18%
Zinc Zn 0.60 mg
5%
Cuivre Cu 0.17 mg
18%
Manganèse Mn 0.15 mg
6%
Sélénium Se 6.10 mcg
11%
Fluor F 21.90 mcg
0%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 50.00 mcg
5%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 604.00 mcg
12%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 30.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 771.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 1.50 mg
10%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 50.60 mcg
42%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 7.70 mg
8%
Vitamine B1 Thiamine 0.16 mg
13%
Vitamine B2 Riboflavine 0.14 mg
10%
Vitamine B3 Niacine 1.08 mg
6%
Vitamine B4 Choline 26.10 mg
5%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.23 mg
4%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.08 mg
6%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 149.00 mcg
37%
Vitamine B9 Folate DFE 149.00 mcg
37%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Bétaïne 0.90 mg
-
Tryptophane 0.03 g
3%
Thréonine 0.09 g
3%
Isoleucine 0.08 g
4%
Leucine 0.14 g
3%
Lysine 0.11 g
2%
Méthionine 0.03 g
1%
Cystine 0.03 g
1%
Phénylalanine 0.08 g
1%
Tyrosine 0.06 g
1%
Valine 0.13 g
5%
Arginine 0.10 g
1%
Histidine 0.05 g
2%
Alanine 0.13 g
1%
Acide aspartique 0.56 g
4%
Acide glutamique 0.26 g
1%
Glycine 0.10 g
2%
Proline 0.08 g
1%
Sérine 0.12 g
1%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.05 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.00 g
Acide pentadécylique 0.00 g
Acide palmitique 0.05 g
Acide margarique 0.00 g
Acide stéarique 0.00 g
Acide arachidique 0.00 g
Acide béhénique 0.00 g
Acide lignocérique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.00 g
Acide myristoléique oméga-5 0.00 g
Acide pentadécanoïque 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide margarolique 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.00 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.11 g
Acide octadécadiénoïque 0.08 g
Acide octadécatriénoïque 0.03 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g
Acide eicosatriénoïque 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg