Alubias negras cocidas - composición, beneficios y daños

Agua 65.74 g

3%

Calorías 132.00 kcal

5%

Proteína 8.86 g

11%

Grasa 0.54 g

0%

Ceniza 1.15 g

-

Carbohidratos 23.71 g

7%

Fibra 8.70 g

-

Azúcares 0.32 g

-

Calcio Ca 27.00 mg

2%

Hierro Fe 2.10 mg

21%

Magnesio Mg 70.00 mg

17%

Fósforo P 140.00 mg

20%

Potasio K 355.00 mg

7%

Sodio Na 119.00 mg

9%

Zinc Zn 1.12 mg

10%

Cobre Cu 0.21 mg

23%

Manganeso Mn 0.44 mg

19%

Selenio Se 1.20 mcg

2%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.87 mg

5%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 3.30 mcg

2%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.24 mg

20%

Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg

4%

Vitamina B3 Niacina 0.51 mg

3%

Vitamina B4 Colina 32.60 mg

6%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.24 mg

4%

Vitamina B6 Piridoxina 0.07 mg

5%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 149.00 mcg

37%

Vitamina B9 Folato DFE 149.00 mcg

37%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.11 g

13%

Treonina 0.37 g

15%

Isoleucina 0.39 g

19%

Leucina 0.71 g

15%

Lisina 0.61 g

14%

Metionina 0.13 g

7%

Cistina 0.10 g

5%

Fenilalanina 0.48 g

10%

Tirosina 0.25 g

5%

Valina 0.46 g

18%

Arginina 0.55 g

9%

Histidina 0.25 g

11%

Alanina 0.37 g

5%

Ácido aspártico 1.07 g

8%

Ácido glutámico 1.35 g

9%

Glicina 0.35 g

9%

Prolina 0.38 g

8%

Serina 0.48 g

5%

Ácidos grasos saturados 0.14 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.13 g

Ácido esteárico 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.05 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.05 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.23 g

Ácido octadecadienoico 0.13 g

Ácido octadecatrienoico 0.11 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg