🍏 Nutrionio
Alubias negras

Alubias negras - composición, beneficios y daños

crudas cocidas en conserva hervidas sin sal con sal

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

7%

174 kcal

Calorías

15%

11 g

Proteína

10%

32 g

Carbohidratos

0%

1 g

Grasa

Nutrientes generales

Agua 54.54 g

2%

54.54

Calorías 174.00 kcal

7%

174.00

Proteína 11.34 g

15%

11.34

Grasa 0.70 g

0%

0.70

Ceniza 1.85 g

-

-

Carbohidratos 31.58 g

10%

31.58

Fibra 9.95 g

-

-

Azúcares 0.75 g

-

-

Minerales

Calcio Ca 53.00 mg

5%

53.00

Hierro Fe 2.78 mg

27%

2.78

Magnesio Mg 86.50 mg

21%

86.50

Fósforo P 185.00 mg

26%

185.00

Potasio K 625.25 mg

13%

625.25

Sodio Na 95.25 mg

7%

95.25

Zinc Zn 1.61 mg

14%

1.61

Cobre Cu 0.36 mg

40%

0.36

Manganeso Mn 0.55 mg

23%

0.55

Selenio Se 1.73 mcg

3%

1.73

Vitaminas (liposolubles)

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.64 mg

4%

0.64

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Filoquinona 3.63 mcg

3%

3.63

Vitaminas (solubles en agua)

Vitamina C Ácido ascórbico 0.68 mg

0%

0.68

Vitamina B1 Tiamina 0.38 mg

31%

0.38

Vitamina B2 Riboflavina 0.11 mg

8%

0.11

Vitamina B3 Niacina 0.90 mg

5%

0.90

Vitamina B4 Colina 38.70 mg

7%

38.70

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.39 mg

7%

0.39

Vitamina B6 Piridoxina 0.12 mg

9%

0.12

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato 200.75 mcg

50%

200.75

Vitamina B9 Folato DFE 200.75 mcg

50%

200.75

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoácidos

Triptófano 0.13 g

16%

0.13

Treonina 0.47 g

19%

0.47

Isoleucina 0.51 g

25%

0.51

Leucina 0.91 g

19%

0.91

Lisina 0.78 g

19%

0.78

Metionina 0.17 g

9%

0.17

Cistina 0.12 g

6%

0.12

Fenilalanina 0.62 g

14%

0.62

Tirosina 0.31 g

7%

0.31

Valina 0.60 g

24%

0.60

Arginina 0.69 g

11%

0.69

Histidina 0.32 g

15%

0.32

Alanina 0.48 g

7%

0.48

Ácido aspártico 1.38 g

11%

1.38

Ácido glutámico 1.74 g

12%

1.74

Glicina 0.44 g

12%

0.44

Prolina 0.50 g

11%

0.50

Serina 0.63 g

7%

0.63

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos saturados 0.18 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.17 g

Ácido esteárico 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos monoinsaturados 0.06 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.06 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados 0.30 g

Ácido octadecadienoico 0.16 g

Ácido octadecatrienoico 0.14 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans

Ácidos grasos trans 0.00 g

Esteroles

Colesterol 0.00 mg

Otro

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg