Чёрная фасоль - состав, польза и вред
* уточните свойства для лучших результатов
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
7%
174 ккал
Калории
15%
11 г
Белки
10%
32 г
Углеводы
0%
1 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 54.54 г
2%
Калории 174.00 ккал
7%
Белки 11.34 г
15%
Жиры 0.70 г
0%
Зола 1.85 г
-
Углеводы 31.58 г
10%
Клетчатка 9.95 г
-
Сахара 0.75 г
-
Минералы
Кальций Ca 53.00 мг
5%
Железо Fe 2.78 мг
27%
Магний Mg 86.50 мг
21%
Фосфор P 185.00 мг
26%
Калий K 625.25 мг
13%
Натрий Na 95.25 мг
7%
Цинк Zn 1.61 мг
14%
Медь Cu 0.36 мг
40%
Марганец Mn 0.55 мг
23%
Селен Se 1.73 мкг
3%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 0.00 мкг
0%
Ретинол 0.00 мкг
0%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.64 мг
4%
Витамин D Кальциферол 0.00 мкг
0%
Витамин K1 Филлохинон 3.63 мкг
3%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.68 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.38 мг
31%
Витамин B2 Рибофлавин 0.11 мг
8%
Витамин B3 Ниацин 0.90 мг
5%
Витамин B4 Холин 38.70 мг
7%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.39 мг
7%
Витамин B6 Пиридоксин 0.12 мг
9%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 200.75 мкг
50%
Витамин B9 Фолаты DFE 200.75 мкг
50%
Витамин B12 Кобаламин 0.00 мкг
0%
Аминокислоты
Триптофан 0.13 г
16%
Треонин 0.47 г
19%
Изолейцин 0.51 г
25%
Лейцин 0.91 г
19%
Лизин 0.78 г
19%
Метионин 0.17 г
9%
Цистин 0.12 г
6%
Фенилаланин 0.62 г
14%
Тирозин 0.31 г
7%
Валин 0.60 г
24%
Аргинин 0.69 г
11%
Гистидин 0.32 г
15%
Аланин 0.48 г
7%
Аспарагиновая кислота 1.38 г
11%
Глютаминовая кислота 1.74 г
12%
Глицин 0.44 г
12%
Пролин 0.50 г
11%
Серин 0.63 г
7%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 0.18 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.00 г
Лауриновая кислота 0.00 г
Миристиновая кислота 0.00 г
Пальмитиновая кислота 0.17 г
Стеариновая кислота 0.01 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.06 г
Гексадеценовая кислота 0.00 г
Октадеценовая кислота 0.06 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.30 г
Октадекадиеновая кислота 0.16 г
Октадекатриеновая кислота 0.14 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжиры 0.00 г
Стерины, стеролы
Холестерин 0.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг