Feijão preto - composição, benefícios e malefícios

Água 54.54 g

-

Calorias 174.00 kcal

7%

Proteína 11.34 g

15%

Gordura (lipídios) 0.70 g

0%

Cinzas 1.85 g

-

Carboidrato 31.58 g

10%

Fibra 9.95 g

-

Açúcares 0.75 g

-

Cálcio, Ca 53.00 mg

5%

Ferro, Fe 2.78 mg

27%

Magnésio, Mg 86.50 mg

21%

Fósforo, P 185.00 mg

26%

Potássio, K 625.25 mg

13%

Sódio, Na 95.25 mg

7%

Zinco, Zn 1.61 mg

14%

Cobre, Cu 0.36 mg

40%

Manganês, Mn 0.55 mg

23%

Selênio, Se 1.73 mcg

3%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.64 mg

4%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 3.63 mcg

3%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.68 mg

0%

Tiamina 0.38 mg

31%

Riboflavina 0.11 mg

8%

Niacina 0.90 mg

5%

Ácido pantotênico 0.39 mg

7%

Vitamina B-6 0.12 mg

9%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 200.75 mcg

50%

Folato, DFE 200.75 mcg

50%

Colina, total 38.70 mg

7%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.13 g

16%

Treonina 0.47 g

19%

Isoleucina 0.51 g

25%

Leucina 0.91 g

19%

Lisina 0.78 g

19%

Metionina 0.17 g

9%

Cistina 0.12 g

6%

Fenilalanina 0.62 g

14%

Tirosina 0.31 g

7%

Valina 0.60 g

24%

arginina 0.69 g

11%

Histidina 0.32 g

15%

Alanina 0.48 g

7%

Ácido aspártico 1.38 g

11%

Ácido glutâmico 1.74 g

12%

Glicina 0.44 g

12%

Prolina 0.50 g

11%

Serina 0.63 g

7%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.18 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.17 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.06 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.06 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.30 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.16 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.14 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg