Haricots noirs - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
7%
174 kcal
Calories
15%
11 g
Protéines
10%
32 g
Glucides
0%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 54.54 g
2%
Calories 174.00 kcal
7%
Protéines 11.34 g
15%
Graisses 0.70 g
0%
Cendre 1.85 g
-
Glucides 31.58 g
10%
Fibre 9.95 g
-
Sucres 0.75 g
-
Minéraux
Calcium Ca 53.00 mg
5%
Fer Fe 2.78 mg
27%
Magnésium Mg 86.50 mg
21%
Phosphore P 185.00 mg
26%
Potassium K 625.25 mg
13%
Sodium Na 95.25 mg
7%
Zinc Zn 1.61 mg
14%
Cuivre Cu 0.36 mg
40%
Manganèse Mn 0.55 mg
23%
Sélénium Se 1.73 mcg
3%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.64 mg
4%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 3.63 mcg
3%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.68 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.38 mg
31%
Vitamine B2 Riboflavine 0.11 mg
8%
Vitamine B3 Niacine 0.90 mg
5%
Vitamine B4 Choline 38.70 mg
7%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.39 mg
7%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.12 mg
9%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 200.75 mcg
50%
Vitamine B9 Folate DFE 200.75 mcg
50%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.13 g
16%
Thréonine 0.47 g
19%
Isoleucine 0.51 g
25%
Leucine 0.91 g
19%
Lysine 0.78 g
19%
Méthionine 0.17 g
9%
Cystine 0.12 g
6%
Phénylalanine 0.62 g
14%
Tyrosine 0.31 g
7%
Valine 0.60 g
24%
Arginine 0.69 g
11%
Histidine 0.32 g
15%
Alanine 0.48 g
7%
Acide aspartique 1.38 g
11%
Acide glutamique 1.74 g
12%
Glycine 0.44 g
12%
Proline 0.50 g
11%
Sérine 0.63 g
7%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.18 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.00 g
Acide palmitique 0.17 g
Acide stéarique 0.01 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.06 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.06 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.30 g
Acide octadécadiénoïque 0.16 g
Acide octadécatriénoïque 0.14 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg