Haricots noirs bouillis - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
5%
132 kcal
Calories
11%
9 g
Protéines
7%
24 g
Glucides
0%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 65.74 g
3%
Calories 132.00 kcal
5%
Protéines 8.86 g
11%
Graisses 0.54 g
0%
Cendre 1.15 g
-
Glucides 23.71 g
7%
Fibre 8.70 g
-
Sucres 0.32 g
-
Minéraux
Calcium Ca 27.00 mg
2%
Fer Fe 2.10 mg
21%
Magnésium Mg 70.00 mg
17%
Phosphore P 140.00 mg
20%
Potassium K 355.00 mg
7%
Sodium Na 119.00 mg
9%
Zinc Zn 1.12 mg
10%
Cuivre Cu 0.21 mg
23%
Manganèse Mn 0.44 mg
19%
Sélénium Se 1.20 mcg
2%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.87 mg
5%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 3.30 mcg
2%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.24 mg
20%
Vitamine B2 Riboflavine 0.06 mg
4%
Vitamine B3 Niacine 0.51 mg
3%
Vitamine B4 Choline 32.60 mg
6%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.24 mg
4%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.07 mg
5%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 149.00 mcg
37%
Vitamine B9 Folate DFE 149.00 mcg
37%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.11 g
13%
Thréonine 0.37 g
15%
Isoleucine 0.39 g
19%
Leucine 0.71 g
15%
Lysine 0.61 g
14%
Méthionine 0.13 g
7%
Cystine 0.10 g
5%
Phénylalanine 0.48 g
10%
Tyrosine 0.25 g
5%
Valine 0.46 g
18%
Arginine 0.55 g
9%
Histidine 0.25 g
11%
Alanine 0.37 g
5%
Acide aspartique 1.07 g
8%
Acide glutamique 1.35 g
9%
Glycine 0.35 g
9%
Proline 0.38 g
8%
Sérine 0.48 g
5%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.14 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.00 g
Acide palmitique 0.13 g
Acide stéarique 0.01 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.05 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.05 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.23 g
Acide octadécadiénoïque 0.13 g
Acide octadécatriénoïque 0.11 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg