Feijão preto cru - composição, benefícios e malefícios

Água 11.02 g

0%

Calorias 341.00 kcal

14%

Proteína 21.60 g

28%

Gordura 1.42 g

1%

Cinzas 3.60 g

-

Carboidrato 62.36 g

20%

Fibra 15.50 g

-

Açúcares 2.12 g

-

Cálcio Ca 123.00 mg

12%

Ferro Fe 5.02 mg

50%

Magnésio Mg 171.00 mg

42%

Fósforo P 352.00 mg

50%

Potássio K 1483.00 mg

31%

Sódio Na 5.00 mg

0%

Zinco Zn 3.65 mg

33%

Cobre Cu 0.84 mg

93%

Manganês Mn 1.06 mg

46%

Selénio Se 3.20 mcg

5%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.21 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 5.60 mcg

4%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.90 mg

75%

Vitamina B2 Riboflavina 0.19 mg

14%

Vitamina B3 Niacina 1.96 mg

12%

Vitamina B4 Colina 66.40 mg

13%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.90 mg

17%

Vitamina B6 Piridoxina 0.29 mg

21%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 444.00 mcg

111%

Vitamina B9 Folatos DFE 444.00 mcg

111%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.26 g

32%

Treonina 0.91 g

37%

Isoleucina 0.95 g

47%

Leucina 1.73 g

37%

Lisina 1.48 g

36%

Metionina 0.33 g

18%

Cistina 0.24 g

13%

Fenilalanina 1.17 g

26%

Tirosina 0.61 g

13%

Valina 1.13 g

45%

Arginina 1.34 g

21%

Histidina 0.60 g

28%

Alanina 0.91 g

13%

Ácido aspártico 2.61 g

21%

Ácido glutâmico 3.29 g

24%

Glicina 0.84 g

24%

Prolina 0.92 g

20%

Serina 1.18 g

14%

Gordura saturada 0.37 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.34 g

Ácido esteárico 0.02 g

Gordura monoinsaturada 0.12 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.12 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.61 g

Ácido octadecadienóico 0.33 g

Ácido octadecatrienóico 0.28 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg