Чёрная фасоль сырая - состав, польза и вред

Вода 11.02 г

-

Калории 341.00 ккал

14%

Белок 21.60 г

28%

Жиры (липиды) 1.42 г

1%

Зола 3.60 г

-

Углеводы 62.36 г

20%

Клетчатка 15.50 г

-

Сахара 2.12 г

-

Кальций, Ca 123.00 мг

12%

Железо, Fe 5.02 мг

50%

Магний, Mg 171.00 мг

42%

Фосфор, Р 352.00 мг

50%

Калий, К 1483.00 мг

31%

Натрий, Na 5.00 мг

0%

Цинк, Zn 3.65 мг

33%

Медь, Cu 0.84 мг

93%

Марганец, Mn 1.06 мг

46%

Селен, Se 3.20 мкг

5%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.21 мг

1%

Витамин D (D2 + D3) 0.00 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 5.60 мкг

4%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.90 мг

75%

Рибофлавин 0.19 мг

14%

Ниацин 1.96 мг

12%

Пантотеновая кислота 0.90 мг

17%

Витамин В-6 0.29 мг

21%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 444.00 мкг

111%

Фолаты, ПЭФ 444.00 мкг

111%

Холин, всего 66.40 мг

13%

Витамин B-12 0.00 мкг

0%

Триптофан 0.26 г

32%

Треонин 0.91 г

37%

Изолейцин 0.95 г

47%

Лейцин 1.73 г

37%

Лизин 1.48 г

36%

Метионин 0.33 г

18%

Цистин 0.24 г

13%

Фенилаланин 1.17 г

26%

Тирозин 0.61 г

13%

Валин 1.13 г

45%

Аргинин 1.34 г

21%

Гистидин 0.60 г

28%

Аланин 0.91 г

13%

Аспарагиновая кислота 2.61 г

21%

Глютаминовая кислота 3.29 г

24%

Глицин 0.84 г

24%

Пролин 0.92 г

20%

Серин 1.18 г

14%

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 0.37 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.00 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.34 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 0.02 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 0.12 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.00 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 0.12 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.61 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.33 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.28 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.00 г

Холестерин 0.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг