Fagioli neri crudi - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
14%
341 kcal
Calorie
28%
22 g
Proteine
20%
62 g
Carboidrati
1%
1 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 11.02 g
0%
Calorie 341.00 kcal
14%
Proteine 21.60 g
28%
Grassi 1.42 g
1%
Cenere 3.60 g
-
Carboidrati 62.36 g
20%
Fibra alimentare 15.50 g
-
Zuccheri 2.12 g
-
Minerali
Calcio Ca 123.00 mg
12%
Ferro Fe 5.02 mg
50%
Magnesio Mg 171.00 mg
42%
Fosforo P 352.00 mg
50%
Potassio K 1483.00 mg
31%
Sodio Na 5.00 mg
0%
Zinco Zn 3.65 mg
33%
Rame Cu 0.84 mg
93%
Manganese Mn 1.06 mg
46%
Selenio Se 3.20 mcg
5%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Beta-carotene 0.00 mcg
0%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 0.21 mg
1%
Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Fillochinone 5.60 mcg
4%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.90 mg
75%
Vitamina B2 Riboflavina 0.19 mg
14%
Vitamina B3 Niacina 1.96 mg
12%
Vitamina B4 Colina 66.40 mg
13%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.90 mg
17%
Vitamina B6 Piridossina 0.29 mg
21%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 444.00 mcg
111%
Vitamina B9 Folato DFE 444.00 mcg
111%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Triptofano 0.26 g
32%
Treonina 0.91 g
37%
Isoleucina 0.95 g
47%
Leucina 1.73 g
37%
Lisina 1.48 g
36%
Metionina 0.33 g
18%
Cistina 0.24 g
13%
Fenilalanina 1.17 g
26%
Tirosina 0.61 g
13%
Valina 1.13 g
45%
Arginina 1.34 g
21%
Istidina 0.60 g
28%
Alanina 0.91 g
13%
Acido aspartico 2.61 g
21%
Acido glutammico 3.29 g
24%
Glicina 0.84 g
24%
Prolina 0.92 g
20%
Serina 1.18 g
14%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 0.37 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.00 g
Acido miristico 0.00 g
Acido palmitico 0.34 g
Acido stearico 0.02 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 0.12 g
Acido esadecenoico 0.00 g
Acido ottadecenoico 0.12 g
Acido gondoico Omega-9 0.00 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 0.61 g
Acido ottadecadienoico 0.33 g
Acido ottadecatrienoico 0.28 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosatetraenoico 0.00 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg