Fasole neagră crudă - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
14%
341 kcal
Calorii
28%
22 g
Proteine
20%
62 g
Carbohidrați
1%
1 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 11.02 g
0%
Calorii 341.00 kcal
14%
Proteine 21.60 g
28%
Grăsime 1.42 g
1%
Cenușă 3.60 g
-
Carbohidrați 62.36 g
20%
Fibre 15.50 g
-
Zaharuri 2.12 g
-
Minerale
Calciu Ca 123.00 mg
12%
Fier Fe 5.02 mg
50%
Magneziu Mg 171.00 mg
42%
Fosfor P 352.00 mg
50%
Potasiu K 1483.00 mg
31%
Sodiu Na 5.00 mg
0%
Zinc Zn 3.65 mg
33%
Cupru Cu 0.84 mg
93%
Mangan Mn 1.06 mg
46%
Seleniu Se 3.20 mcg
5%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroten 0.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 0.21 mg
1%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filochinonă 5.60 mcg
4%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamină 0.90 mg
75%
Vitamina B2 Riboflavină 0.19 mg
14%
Vitamina B3 Niacină 1.96 mg
12%
Vitamina B4 Colină 66.40 mg
13%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.90 mg
17%
Vitamina B6 piridoxină 0.29 mg
21%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 444.00 mcg
111%
Vitamina B9 Folat DFE 444.00 mcg
111%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Triptofan 0.26 g
32%
Treonină 0.91 g
37%
Izoleucină 0.95 g
47%
Leucina 1.73 g
37%
Lizina 1.48 g
36%
Metionina 0.33 g
18%
Cistina 0.24 g
13%
Fenilalanina 1.17 g
26%
Tirozină 0.61 g
13%
Valină 1.13 g
45%
Arginina 1.34 g
21%
Histidina 0.60 g
28%
Alanina 0.91 g
13%
Acid aspartic 2.61 g
21%
Acid glutamic 3.29 g
24%
Glicina 0.84 g
24%
Prolina 0.92 g
20%
Serina 1.18 g
14%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 0.37 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.00 g
Acid lauric 0.00 g
Acid miristic 0.00 g
Acid palmitic 0.34 g
Acid stearic 0.02 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 0.12 g
Acid hexadecenoic 0.00 g
Acid octadecenoic 0.12 g
Acid gondoic Omega-9 0.00 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 0.61 g
Acid octadecadienoic 0.33 g
Acid octadecatrienoic 0.28 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.00 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans 0.00 g
Steroli
Colesterol 0.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg