Apio crudo - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
0%
14 kcal
Calorías
0%
1 g
Proteína
0%
3 g
Carbohidratos
0%
0 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 95.43 g
4%
Calorías 14.00 kcal
0%
Proteína 0.69 g
0%
Grasa 0.17 g
0%
Ceniza 0.75 g
-
Carbohidratos 2.97 g
0%
Fibra 1.60 g
-
Azúcares 1.34 g
-
Sacarosa 0.08 g
-
Glucosa 0.40 g
-
Fructosa 0.37 g
-
Lactosa 0.00 g
-
Maltosa 0.00 g
-
Galactosa 0.48 g
-
Almidón 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 40.00 mg
4%
Hierro Fe 0.20 mg
2%
Magnesio Mg 11.00 mg
2%
Fósforo P 24.00 mg
3%
Potasio K 260.00 mg
5%
Sodio Na 80.00 mg
6%
Zinc Zn 0.13 mg
1%
Cobre Cu 0.04 mg
3%
Manganeso Mn 0.10 mg
4%
Selenio Se 0.40 mcg
0%
Flúor F 4.00 mcg
0%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 22.00 mcg
2%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 270.00 mcg
5%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 283.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.27 mg
1%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 29.30 mcg
24%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 3.10 mg
3%
Vitamina B1 Tiamina 0.02 mg
1%
Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg
4%
Vitamina B3 Niacina 0.32 mg
2%
Vitamina B4 Colina 6.10 mg
1%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.25 mg
4%
Vitamina B6 Piridoxina 0.07 mg
5%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 36.00 mcg
9%
Vitamina B9 Folato DFE 36.00 mcg
9%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Betaína 0.10 mg
-
Triptófano 0.01 g
1%
Treonina 0.02 g
0%
Isoleucina 0.02 g
1%
Leucina 0.03 g
0%
Lisina 0.03 g
0%
Metionina 0.01 g
0%
Cistina 0.00 g
0%
Fenilalanina 0.02 g
0%
Tirosina 0.01 g
0%
Valina 0.03 g
1%
Arginina 0.02 g
0%
Histidina 0.01 g
0%
Alanina 0.02 g
0%
Ácido aspártico 0.12 g
0%
Ácido glutámico 0.09 g
0%
Glicina 0.02 g
0%
Prolina 0.02 g
0%
Serina 0.02 g
0%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 0.04 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.04 g
Ácido esteárico 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 0.03 g
Ácido hexadecénico 0.00 g
Ácido octadecenoico 0.03 g
Ácido gondoico Omega-9 0.00 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 0.08 g
Ácido octadecadienoico 0.08 g
Ácido octadecatrienoico 0.00 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Fitosteroles 6.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg