Queso (2% grasa láctea) - composición, beneficios y daños

Agua 81.24 g

-

Calorías 81.00 kcal

3%

Proteína 10.45 g

13%

Grasas (lípidos) 2.27 g

2%

Ceniza 1.27 g

-

Carbohidrato 4.76 g

1%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 4.00 g

-

Sacarosa 0.00 g

-

Glucosa (dextrosa) 0.00 g

-

Fructosa 0.00 g

-

Lactosa 3.87 g

-

Maltosa 0.00 g

-

Galactosa 0.12 g

-

Calcio, Ca 111.00 mg

11%

Hierro, Fe 0.13 mg

1%

Magnesio, Mg 9.00 mg

2%

Fósforo, P 150.00 mg

21%

Potasio, K 125.00 mg

2%

Sodio, Na 308.00 mg

23%

cinc, Zn 0.51 mg

4%

Cobre, Cu 0.03 mg

3%

Manganeso, Mn 0.02 mg

0%

Selenio, Se 11.90 mcg

21%

Vitamina A 68.00 mcg

7%

Retinol 68.00 mcg

7%

Caroteno, beta 6.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.08 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (Menaquinona-4) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.02 mg

1%

Riboflavina 0.25 mg

19%

Niacina 0.10 mg

0%

Ácido pantoténico 0.52 mg

10%

vitamina B-6 0.06 mg

4%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 8.00 mcg

2%

Folato, DFE 8.00 mcg

2%

Colina total 16.30 mg

3%

Vitamina B-12 0.47 mcg

19%

Betaína 0.60 mg

-

Triptófano 0.14 g

17%

Treonina 0.47 g

19%

Isoleucina 0.56 g

27%

Leucina 1.05 g

22%

Lisina 0.88 g

21%

Metionina 0.25 g

14%

Cistina 0.06 g

3%

Fenilalanina 0.54 g

12%

Tirosina 0.57 g

12%

Valina 0.70 g

28%

Arginina 0.47 g

7%

Histidina 0.31 g

14%

Alanina 0.41 g

6%

Ácido aspártico 0.96 g

7%

Ácido glutamico 2.45 g

17%

Glicina 0.21 g

5%

Prolina 1.16 g

25%

Serina 0.60 g

7%

Ácidos grasos saturados (AGS) 1.24 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.04 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.03 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.03 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.06 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.06 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.20 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.02 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.56 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.01 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.22 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g

Ácido behénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.52 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.02 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.03 g

AGMI 16:1c 0.03 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.46 g

AGMI 18:1c 0.41 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

AGMI 22:1c 0.00 g

Ácido nervónico, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.08 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.07 g

AGPI 18:2 n-6 c, c 0.05 g

AGPI 18:2 CLA 0.01 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.01 g

Ácido alfa-linolénico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g

Ácido gamma-linolénico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

AGPI 18:3 i 0.00 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c, c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Ácido eicosatrienoico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.00 g

Ácido dihomo-gamma-linolénico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido adrénico, AGPI 22:4 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.07 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.05 g

AGT 16:1 t 0.01 g

AGT 18:1 t 0.05 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t sin definición adicional 0.01 g

Ácidos grasos transpolienoicos 0.01 g

Colesterol 12.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg