Сыр (2% молочной жирности) - состав, польза и вред

Вода 81.24 г

4%

Калории 81.00 ккал

3%

Белки 10.45 г

13%

Жиры 2.27 г

2%

Зола 1.27 г

-

Углеводы 4.76 г

1%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 4.00 г

-

Сахароза 0.00 г

-

Глюкоза 0.00 г

-

Фруктоза 0.00 г

-

Лактоза 3.87 г

-

Мальтоза 0.00 г

-

Галактоза 0.12 г

-

Кальций Ca 111.00 мг

11%

Железо Fe 0.13 мг

1%

Магний Mg 9.00 мг

2%

Фосфор P 150.00 мг

21%

Калий K 125.00 мг

2%

Натрий Na 308.00 мг

23%

Цинк Zn 0.51 мг

4%

Медь Cu 0.03 мг

3%

Марганец Mn 0.02 мг

0%

Селен Se 11.90 мкг

21%

Витамин А 68.00 мкг

7%

Ретинол 68.00 мкг

7%

Бета-каротин 6.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.08 мг

0%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин K2 Менахинон-4 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.02 мг

1%

Витамин B2 Рибофлавин 0.25 мг

19%

Витамин B3 Ниацин 0.10 мг

0%

Витамин B4 Холин 16.30 мг

3%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.52 мг

10%

Витамин B6 Пиридоксин 0.06 мг

4%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 8.00 мкг

2%

Витамин B9 Фолаты DFE 8.00 мкг

2%

Витамин B12 Кобаламин 0.47 мкг

19%

Бетаин 0.60 мг

-

Триптофан 0.14 г

17%

Треонин 0.47 г

19%

Изолейцин 0.56 г

27%

Лейцин 1.05 г

22%

Лизин 0.88 г

21%

Метионин 0.25 г

14%

Цистин 0.06 г

3%

Фенилаланин 0.54 г

12%

Тирозин 0.57 г

12%

Валин 0.70 г

28%

Аргинин 0.47 г

7%

Гистидин 0.31 г

14%

Аланин 0.41 г

6%

Аспарагиновая кислота 0.96 г

7%

Глютаминовая кислота 2.45 г

17%

Глицин 0.21 г

5%

Пролин 1.16 г

25%

Серин 0.60 г

7%

Насыщенные жирные кислоты 1.24 г

Масляная кислота 0.04 г

Капроновая кислота 0.03 г

Каприловая кислота 0.03 г

Каприновая кислота 0.06 г

Лауриновая кислота 0.06 г

Миристиновая кислота 0.20 г

Пентадециловая кислота 0.02 г

Пальмитиновая кислота 0.56 г

Маргариновая кислота 0.01 г

Стеариновая кислота 0.22 г

Арахиновая кислота 0.00 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.52 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.02 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.03 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.03 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 0.46 г

Олеиновая кислота Омега-9 0.41 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.00 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.08 г

Октадекадиеновая кислота 0.07 г

Линолевая кислота Омега-6 0.05 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.01 г

Октадекатриеновая кислота 0.01 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.01 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.00 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Адреновая кислота Омега-6 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.07 г

Трансжиры моноеновые 0.05 г

Пальмителаидиновая кислота 0.01 г

Элаидиновая кислота 0.05 г

Брассидиновая кислота 0.00 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г

Трансжиры полиеновые 0.01 г

Холестерин 12.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг