Nutrionio
Chowchow

Chowchow - composición, beneficios y daños

en escabeche dulce

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

5%

121 kcal

Calorías

2%

2 g

Proteína

8%

27 g

Carbohidrato

1%

1 g

Grasas (lípidos)

Nutrientes generales

Agua 68.90 g

-

-

Calorías 121.00 kcal

5%

121.00

Proteína 1.50 g

2%

1.50

Grasas (lípidos) 0.90 g

1%

0.90

Ceniza 2.06 g

-

-

Carbohidrato 26.64 g

8%

26.64

Fibra 1.50 g

-

-

Azúcares 23.88 g

-

-

Minerales

Calcio, Ca 23.00 mg

2%

23.00

Hierro, Fe 1.40 mg

13%

1.40

Magnesio, Mg 21.00 mg

5%

21.00

Fósforo, P 22.00 mg

3%

22.00

Potasio, K 200.00 mg

4%

200.00

Sodio, Na 527.00 mg

40%

527.00

cinc, Zn 0.23 mg

2%

0.23

Cobre, Cu 0.09 mg

10%

0.09

Manganeso, Mn 0.09 mg

3%

0.09

Selenio, Se 2.00 mcg

3%

2.00

Vitaminas (liposolubles)

Vitamina A 5.00 mcg

0%

5.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Caroteno, beta 38.00 mcg

0%

38.00

Caroteno, alfa 10.00 mcg

0%

10.00

Criptoxantina, beta 22.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína + zeaxantina 222.00 mcg

-

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.16 mg

1%

0.16

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K (filoquinona) 61.60 mcg

51%

61.60

Vitaminas (solubles en agua)

Vitamina C, ácido ascórbico total 6.00 mg

6%

6.00

Tiamina 0.00 mg

0%

0.00

Riboflavina 0.02 mg

1%

0.02

Niacina 0.00 mg

0%

0.00

Ácido pantoténico 0.07 mg

1%

0.07

vitamina B-6 0.01 mg

0%

0.01

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folato, comida 5.00 mcg

1%

5.00

Folato, DFE 5.00 mcg

1%

5.00

Colina total 4.00 mg

0%

4.00

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

0.00

Ácidos grasos saturados

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.15 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.12 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.03 g

Ácidos grasos monoinsaturados

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.17 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.17 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.40 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.28 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.12 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos grasos trans

Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g

Esteroles

Colesterol 0.00 mg

Otro

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg