Harina de maíz gruesa blanco - composición, beneficios y daños

Agua 10.72 g

0%

Calorías 366.00 kcal

15%

Proteína 7.62 g

10%

Grasa 2.67 g

3%

Ceniza 0.82 g

-

Carbohidratos 78.17 g

25%

Fibra 5.60 g

-

Azúcares 1.13 g

-

Sacarosa 0.68 g

-

Glucosa 0.56 g

-

Fructosa 0.17 g

-

Lactosa 0.00 g

-

Maltosa 0.19 g

-

Galactosa 0.00 g

-

Almidón 73.30 g

-

Calcio Ca 4.50 mg

0%

Hierro Fe 2.28 mg

22%

Magnesio Mg 79.50 mg

19%

Fósforo P 170.00 mg

24%

Potasio K 214.50 mg

4%

Sodio Na 21.00 mg

1%

Zinc Zn 1.24 mg

11%

Cobre Cu 0.13 mg

14%

Manganeso Mn 0.34 mg

14%

Selenio Se 13.00 mcg

23%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 1.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 1.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 5.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.27 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 0.15 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.26 mg

21%

Vitamina B2 Riboflavina 0.13 mg

9%

Vitamina B3 Niacina 2.32 mg

14%

Vitamina B4 Colina 15.10 mg

3%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.33 mg

6%

Vitamina B6 Piridoxina 0.24 mg

18%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 27.50 mcg

6%

Vitamina B9 Folato DFE 27.50 mcg

6%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Betaína 6.30 mg

-

Triptófano 0.05 g

5%

Treonina 0.24 g

9%

Isoleucina 0.27 g

13%

Leucina 1.00 g

21%

Lisina 0.17 g

4%

Metionina 0.17 g

9%

Cistina 0.15 g

8%

Fenilalanina 0.38 g

8%

Tirosina 0.26 g

5%

Valina 0.37 g

14%

Arginina 0.32 g

5%

Histidina 0.21 g

10%

Alanina 0.58 g

8%

Ácido aspártico 0.52 g

4%

Ácido glutámico 1.49 g

10%

Glicina 0.28 g

7%

Prolina 0.73 g

16%

Serina 0.36 g

4%

Hidroxiprolina 0.00 g

-

Ácidos grasos saturados 0.36 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido tridecílico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 0.30 g

Ácido margárico 0.00 g

Ácido esteárico 0.05 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.67 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.67 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido nervónico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.23 g

Ácido octadecadienoico 1.20 g

Ácido octadecatrienoico 0.03 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienoico 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido adrenico Omega-6 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.00 g

Ácido elaídico 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg