Harina de maíz gruesa integral blanco - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
15%
362 kcal
Calorías
10%
8 g
Proteína
24%
77 g
Carbohidrato
4%
4 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 10.26 g
-
Calorías 362.00 kcal
15%
Proteína 8.12 g
10%
Grasas (lípidos) 3.59 g
4%
Ceniza 1.13 g
-
Carbohidrato 76.89 g
24%
Fibra 7.30 g
-
Azúcares 0.64 g
-
Minerales
Calcio, Ca 6.00 mg
0%
Hierro, Fe 3.45 mg
34%
Magnesio, Mg 127.00 mg
31%
Fósforo, P 241.00 mg
34%
Potasio, K 287.00 mg
6%
Sodio, Na 35.00 mg
2%
cinc, Zn 1.82 mg
16%
Cobre, Cu 0.19 mg
21%
Manganeso, Mn 0.50 mg
21%
Selenio, Se 15.50 mcg
28%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 1.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 1.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 5.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.42 mg
2%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 0.30 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.39 mg
32%
Riboflavina 0.20 mg
15%
Niacina 3.63 mg
22%
Ácido pantoténico 0.43 mg
8%
vitamina B-6 0.30 mg
23%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 25.00 mcg
6%
Folato, DFE 25.00 mcg
6%
Colina total 21.60 mg
4%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Betaína 11.60 mg
-
Triptófano 0.06 g
7%
Treonina 0.31 g
12%
Isoleucina 0.29 g
14%
Leucina 1.00 g
21%
Lisina 0.23 g
5%
Metionina 0.17 g
9%
Cistina 0.15 g
8%
Fenilalanina 0.40 g
9%
Tirosina 0.33 g
7%
Valina 0.41 g
16%
Arginina 0.41 g
6%
Histidina 0.25 g
11%
Alanina 0.61 g
9%
Ácido aspártico 0.57 g
4%
Ácido glutamico 1.53 g
11%
Glicina 0.33 g
9%
Prolina 0.71 g
15%
Serina 0.39 g
4%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 0.51 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.43 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.06 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.95 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.95 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 1.64 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.59 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.05 g
Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Otro
Alcohol, etilo 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg