Făină de porumb whole grain albă - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
15%
362 kcal
Calorii
10%
8 g
Proteină
24%
77 g
Carbohidrați
4%
4 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 10.26 g
-
Calorii 362.00 kcal
15%
Proteină 8.12 g
10%
Grăsimi (lipide) 3.59 g
4%
Frasin 1.13 g
-
Carbohidrați 76.89 g
24%
Fibre 7.30 g
-
Zaharuri 0.64 g
-
Minerale
Calciu, Ca 6.00 mg
0%
Fier, Fe 3.45 mg
34%
Magneziu, Mg 127.00 mg
31%
Fosfor, P 241.00 mg
34%
Potasiu, K 287.00 mg
6%
Sodiu, Na 35.00 mg
2%
Zinc, Zn 1.82 mg
16%
Cupru, Cu 0.19 mg
21%
Mangan, Mn 0.50 mg
21%
Seleniu, Se 15.50 mcg
28%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroten, beta 1.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 1.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 5.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.42 mg
2%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filochinona) 0.30 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.39 mg
32%
Riboflavină 0.20 mg
15%
Niacina 3.63 mg
22%
Acid pantotenic 0.43 mg
8%
Vitamina B-6 0.30 mg
23%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 25.00 mcg
6%
Folat, DFE 25.00 mcg
6%
Colina, total 21.60 mg
4%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Betaină 11.60 mg
-
Triptofan 0.06 g
7%
Treonina 0.31 g
12%
Isoleucina 0.29 g
14%
Leucina 1.00 g
21%
Lizina 0.23 g
5%
Metionină 0.17 g
9%
Cistina 0.15 g
8%
Fenilalanină 0.40 g
9%
Tirozină 0.33 g
7%
Valină 0.41 g
16%
Arginina 0.41 g
6%
Histidină 0.25 g
11%
Alanina 0.61 g
9%
Acid aspartic 0.57 g
4%
Acid glutamic 1.53 g
11%
Glicina 0.33 g
9%
Proline 0.71 g
15%
Serina 0.39 g
4%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 0.51 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.00 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.00 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.00 g
Acid palmitic, AGS 16:0 0.43 g
Acid stearic, AGS 18:0 0.06 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.95 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.00 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.95 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.00 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 1.64 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 1.59 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.05 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.00 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Steroli
Colesterolul 0.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg