Farina di mais integrale bianca - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
15%
362 kcal
Calorie
10%
8 g
Proteina
24%
77 g
Carboidrato
4%
4 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 10.26 g
-
Calorie 362.00 kcal
15%
Proteina 8.12 g
10%
Grassi (lipidi) 3.59 g
4%
Cenere 1.13 g
-
Carboidrato 76.89 g
24%
Fibra 7.30 g
-
Zuccheri 0.64 g
-
Minerali
Calcio, Ca 6.00 mg
0%
Ferro, Fe 3.45 mg
34%
Magnesio, Mg 127.00 mg
31%
Fosforo, P 241.00 mg
34%
Potassio, K 287.00 mg
6%
Sodio, Na 35.00 mg
2%
Zinco, Zn 1.82 mg
16%
Rame, Cu 0.19 mg
21%
Manganese, Mn 0.50 mg
21%
Selenio, Se 15.50 mcg
28%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Carotene, beta 1.00 mcg
0%
Carotene, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 1.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 5.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.42 mg
2%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (fillochinone) 0.30 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg
0%
Tiamina 0.39 mg
32%
Riboflavina 0.20 mg
15%
Niacina 3.63 mg
22%
Acido pantotenico 0.43 mg
8%
Vitamina B-6 0.30 mg
23%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 25.00 mcg
6%
Folato, DFE 25.00 mcg
6%
Colina, totale 21.60 mg
4%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Betaina 11.60 mg
-
Triptofano 0.06 g
7%
Treonina 0.31 g
12%
Isoleucina 0.29 g
14%
Leucina 1.00 g
21%
Lisina 0.23 g
5%
Metionina 0.17 g
9%
Cistina 0.15 g
8%
Fenilalanina 0.40 g
9%
Tirosina 0.33 g
7%
Valina 0.41 g
16%
Arginina 0.41 g
6%
Istidina 0.25 g
11%
Alanina 0.61 g
9%
Acido aspartico 0.57 g
4%
Acido glutammico 1.53 g
11%
Glicina 0.33 g
9%
Prolina 0.71 g
15%
Serina 0.39 g
4%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.51 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.00 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.43 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.06 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.95 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.95 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 1.64 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.59 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.05 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg