Caupíes catjang cocidos - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
5%
117 kcal
Calorías
10%
8 g
Proteína
6%
20 g
Carbohidrato
0%
1 g
Grasas (lípidos)
Nutrientes generales
Agua 69.70 g
-
Calorías 117.00 kcal
5%
Proteína 8.13 g
10%
Grasas (lípidos) 0.71 g
0%
Ceniza 1.16 g
-
Carbohidrato 20.32 g
6%
Fibra 3.60 g
-
Minerales
Calcio, Ca 26.00 mg
2%
Hierro, Fe 3.05 mg
30%
Magnesio, Mg 96.00 mg
24%
Fósforo, P 142.00 mg
20%
Potasio, K 375.00 mg
7%
Sodio, Na 137.00 mg
10%
cinc, Zn 1.87 mg
17%
Cobre, Cu 0.27 mg
30%
Manganeso, Mn 0.47 mg
20%
Selenio, Se 2.50 mcg
4%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 1.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.40 mg
0%
Tiamina 0.16 mg
13%
Riboflavina 0.05 mg
3%
Niacina 0.71 mg
4%
Ácido pantoténico 0.39 mg
7%
vitamina B-6 0.09 mg
7%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 142.00 mcg
35%
Folato, DFE 142.00 mcg
35%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptófano 0.10 g
12%
Treonina 0.31 g
12%
Isoleucina 0.33 g
16%
Leucina 0.62 g
13%
Lisina 0.55 g
13%
Metionina 0.12 g
6%
Cistina 0.09 g
5%
Fenilalanina 0.48 g
10%
Tirosina 0.26 g
5%
Valina 0.39 g
15%
Arginina 0.56 g
9%
Histidina 0.25 g
12%
Alanina 0.37 g
5%
Ácido aspártico 0.98 g
8%
Ácido glutamico 1.54 g
11%
Glicina 0.34 g
9%
Prolina 0.37 g
8%
Serina 0.41 g
4%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados (AGS) 0.19 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.14 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.03 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.06 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.05 g
Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.30 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.19 g
Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.11 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg