Caupíes cocidos - composición, beneficios y daños

Agua 70.04 g

-

Calorías 116.00 kcal

5%

Proteína 7.73 g

10%

Grasas (lípidos) 0.53 g

0%

Ceniza 0.94 g

-

Carbohidrato 20.76 g

6%

Fibra 6.50 g

-

Azúcares 3.30 g

-

Calcio, Ca 24.00 mg

2%

Hierro, Fe 2.51 mg

25%

Magnesio, Mg 53.00 mg

13%

Fósforo, P 156.00 mg

22%

Potasio, K 278.00 mg

5%

Sodio, Na 122.00 mg

9%

cinc, Zn 1.29 mg

11%

Cobre, Cu 0.27 mg

29%

Manganeso, Mn 0.48 mg

20%

Selenio, Se 2.50 mcg

4%

Fluoruro, F 3.00 mcg

0%

Vitamina A 1.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 9.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.28 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 1.70 mcg

1%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.40 mg

0%

Tiamina 0.20 mg

16%

Riboflavina 0.06 mg

4%

Niacina 0.50 mg

3%

Ácido pantoténico 0.41 mg

8%

vitamina B-6 0.10 mg

7%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 208.00 mcg

52%

Folato, DFE 208.00 mcg

52%

Colina total 32.20 mg

6%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.10 g

11%

Treonina 0.29 g

12%

Isoleucina 0.31 g

15%

Leucina 0.59 g

12%

Lisina 0.52 g

12%

Metionina 0.11 g

6%

Cistina 0.09 g

4%

Fenilalanina 0.45 g

10%

Tirosina 0.25 g

5%

Valina 0.37 g

14%

Arginina 0.54 g

8%

Histidina 0.24 g

11%

Alanina 0.35 g

5%

Ácido aspártico 0.93 g

7%

Ácido glutamico 1.46 g

10%

Glicina 0.32 g

9%

Prolina 0.35 g

7%

Serina 0.39 g

4%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.14 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.11 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.02 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.04 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.04 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.01 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.23 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.14 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.08 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg