Niébé cuit - composición, beneficios y daños

Eau 70.04 g

-

Calories 116.00 kcal

5%

Protéine 7.73 g

10%

Gras (lipides) 0.53 g

0%

Cendre 0.94 g

-

Glucides 20.76 g

6%

Fibres 6.50 g

-

Sucres 3.30 g

-

Calcium, Ca 24.00 mg

2%

Fer, Fe 2.51 mg

25%

Magnésium, Mg 53.00 mg

13%

Phosphore, P 156.00 mg

22%

Potassium, K 278.00 mg

5%

Sodium, Na 122.00 mg

9%

Zinc, Zn 1.29 mg

11%

Cuivre, Cu 0.27 mg

29%

Manganèse, Mn 0.48 mg

20%

Sélénium, Se 2.50 mcg

4%

Fluorure, F 3.00 mcg

0%

Vitamine A 1.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 9.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.28 mg

1%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 1.70 mcg

1%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.40 mg

0%

Thiamine 0.20 mg

16%

Riboflavine 0.06 mg

4%

Niacine 0.50 mg

3%

Acide pantothénique 0.41 mg

8%

Vitamine B-6 0.10 mg

7%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 208.00 mcg

52%

Folate, DFE 208.00 mcg

52%

Choline, totale 32.20 mg

6%

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.10 g

11%

Thréonine 0.29 g

12%

Isoleucine 0.31 g

15%

Leucine 0.59 g

12%

Lysine 0.52 g

12%

Méthionine 0.11 g

6%

Cystine 0.09 g

4%

Phénylalanine 0.45 g

10%

Tyrosine 0.25 g

5%

Valine 0.37 g

14%

Arginine 0.54 g

8%

Histidine 0.24 g

11%

Alanine 0.35 g

5%

L'acide aspartique 0.93 g

7%

Acide glutamique 1.46 g

10%

Glycine 0.32 g

9%

Proline 0.35 g

7%

Sérine 0.39 g

4%

Acides gras saturés (AGS) 0.14 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.11 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.02 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.04 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.04 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.01 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.23 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.14 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.08 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg