Niébé cuit (sans sel) - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
5%
116 kcal
Calories
10%
8 g
Protéine
6%
21 g
Glucides
0%
1 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 70.04 g
-
Calories 116.00 kcal
5%
Protéine 7.73 g
10%
Gras (lipides) 0.53 g
0%
Cendre 0.94 g
-
Glucides 20.76 g
6%
Fibres 6.50 g
-
Sucres 3.30 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 24.00 mg
2%
Fer, Fe 2.51 mg
25%
Magnésium, Mg 53.00 mg
13%
Phosphore, P 156.00 mg
22%
Potassium, K 278.00 mg
5%
Sodium, Na 4.00 mg
0%
Zinc, Zn 1.29 mg
11%
Cuivre, Cu 0.27 mg
29%
Manganèse, Mn 0.48 mg
20%
Sélénium, Se 2.50 mcg
4%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 1.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Carotène, bêta 9.00 mcg
0%
Carotène, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.28 mg
1%
Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine K (phylloquinone) 1.70 mcg
1%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 0.40 mg
0%
Thiamine 0.20 mg
16%
Riboflavine 0.06 mg
4%
Niacine 0.50 mg
3%
Acide pantothénique 0.41 mg
8%
Vitamine B-6 0.10 mg
7%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 208.00 mcg
52%
Folate, DFE 208.00 mcg
52%
Choline, totale 32.20 mg
6%
Vitamine B-12 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.10 g
11%
Thréonine 0.29 g
12%
Isoleucine 0.31 g
15%
Leucine 0.59 g
12%
Lysine 0.52 g
12%
Méthionine 0.11 g
6%
Cystine 0.09 g
4%
Phénylalanine 0.45 g
10%
Tyrosine 0.25 g
5%
Valine 0.37 g
14%
Arginine 0.54 g
8%
Histidine 0.24 g
11%
Alanine 0.35 g
5%
L'acide aspartique 0.93 g
7%
Acide glutamique 1.46 g
10%
Glycine 0.32 g
9%
Proline 0.35 g
7%
Sérine 0.39 g
4%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 0.14 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g
Acide palmitique, AGS 16:0 0.11 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.02 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.04 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.04 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.01 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.23 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.14 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.08 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans (AGT) 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg