Niébé - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
7%
161 kcal
Calories
14%
11 g
Protéines
9%
29 g
Glucides
0%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 57.92 g
2%
Calories 161.25 kcal
7%
Protéines 10.93 g
14%
Graisses 0.72 g
0%
Cendre 1.64 g
-
Glucides 28.80 g
9%
Fibre 6.73 g
-
Sucres 4.50 g
-
Minéraux
Calcium Ca 44.50 mg
4%
Fer Fe 3.57 mg
35%
Magnésium Mg 79.50 mg
19%
Phosphore P 201.50 mg
28%
Potassium K 460.00 mg
9%
Sodium Na 138.25 mg
10%
Zinc Zn 1.66 mg
15%
Cuivre Cu 0.37 mg
41%
Manganèse Mn 0.69 mg
30%
Sélénium Se 4.08 mcg
7%
Fluor F 3.00 mcg
0%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 1.67 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 16.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.32 mg
2%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 2.80 mcg
2%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 1.25 mg
1%
Vitamine B1 Thiamine 0.33 mg
27%
Vitamine B2 Riboflavine 0.10 mg
7%
Vitamine B3 Niacine 0.85 mg
5%
Vitamine B4 Choline 53.03 mg
10%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.63 mg
12%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.15 mg
11%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 275.00 mcg
68%
Vitamine B9 Folate DFE 275.00 mcg
68%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.13 g
16%
Thréonine 0.42 g
17%
Isoleucine 0.44 g
22%
Leucine 0.84 g
18%
Lysine 0.74 g
18%
Méthionine 0.16 g
8%
Cystine 0.12 g
6%
Phénylalanine 0.64 g
14%
Tyrosine 0.35 g
8%
Valine 0.52 g
20%
Arginine 0.76 g
12%
Histidine 0.34 g
16%
Alanine 0.50 g
7%
Acide aspartique 1.32 g
10%
Acide glutamique 2.07 g
15%
Glycine 0.45 g
12%
Proline 0.49 g
10%
Sérine 0.55 g
6%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.19 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.00 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.00 g
Acide palmitique 0.14 g
Acide stéarique 0.03 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.06 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.05 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.01 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.31 g
Acide octadécadiénoïque 0.19 g
Acide octadécatriénoïque 0.11 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.00 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg