Nutrionio
Niébé

Niébé - composición, beneficios y daños

cru cuit en conserve bouilli sans sel avec sel

* refinar propiedades para obtener mejores resultados

Similar: cuit surgelé cru catjang

por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes

7%

161 kcal

Calories

14%

11 g

Protéine

9%

29 g

Glucides

0%

1 g

Gras (lipides)

Nutriments généraux

Eau 57.92 g

-

-

Calories 161.25 kcal

7%

161.25

Protéine 10.93 g

14%

10.93

Gras (lipides) 0.72 g

0%

0.72

Cendre 1.64 g

-

-

Glucides 28.80 g

9%

28.80

Fibres 6.73 g

-

-

Sucres 4.50 g

-

-

Minéraux

Calcium, Ca 44.50 mg

4%

44.50

Fer, Fe 3.57 mg

35%

3.57

Magnésium, Mg 79.50 mg

19%

79.50

Phosphore, P 201.50 mg

28%

201.50

Potassium, K 460.00 mg

9%

460.00

Sodium, Na 138.25 mg

10%

138.25

Zinc, Zn 1.66 mg

15%

1.66

Cuivre, Cu 0.37 mg

41%

0.37

Manganèse, Mn 0.69 mg

30%

0.69

Sélénium, Se 4.08 mcg

7%

4.08

Fluorure, F 3.00 mcg

0%

3.00

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 1.67 mcg

0%

1.67

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Carotène, bêta 16.00 mcg

0%

16.00

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

0.00

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.32 mg

2%

0.32

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K (phylloquinone) 2.80 mcg

2%

2.80

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C, acide ascorbique total 1.25 mg

1%

1.25

Thiamine 0.33 mg

27%

0.33

Riboflavine 0.10 mg

7%

0.10

Niacine 0.85 mg

5%

0.85

Acide pantothénique 0.63 mg

12%

0.63

Vitamine B-6 0.15 mg

11%

0.15

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate, nourriture 275.00 mcg

68%

275.00

Folate, DFE 275.00 mcg

68%

275.00

Choline, totale 53.03 mg

10%

53.03

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

0.00

Acides aminés

Tryptophane 0.13 g

16%

0.13

Thréonine 0.42 g

17%

0.42

Isoleucine 0.44 g

22%

0.44

Leucine 0.84 g

18%

0.84

Lysine 0.74 g

18%

0.74

Méthionine 0.16 g

8%

0.16

Cystine 0.12 g

6%

0.12

Phénylalanine 0.64 g

14%

0.64

Tyrosine 0.35 g

8%

0.35

Valine 0.52 g

20%

0.52

Arginine 0.76 g

12%

0.76

Histidine 0.34 g

16%

0.34

Alanine 0.50 g

7%

0.50

L'acide aspartique 1.32 g

10%

1.32

Acide glutamique 2.07 g

15%

2.07

Glycine 0.45 g

12%

0.45

Proline 0.49 g

10%

0.49

Sérine 0.55 g

6%

0.55

Les acides gras saturés

Acides gras saturés (AGS) 0.19 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.14 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.03 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.06 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.05 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.01 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.31 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.19 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.11 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans

Acides gras trans (AGT) 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Autre

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg