Feijão-frade - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
7%
161 kcal
Calorias
14%
11 g
Proteína
9%
29 g
Carboidrato
0%
1 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 57.92 g
-
Calorias 161.25 kcal
7%
Proteína 10.93 g
14%
Gordura (lipídios) 0.72 g
0%
Cinzas 1.64 g
-
Carboidrato 28.80 g
9%
Fibra 6.73 g
-
Açúcares 4.50 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 44.50 mg
4%
Ferro, Fe 3.57 mg
35%
Magnésio, Mg 79.50 mg
19%
Fósforo, P 201.50 mg
28%
Potássio, K 460.00 mg
9%
Sódio, Na 138.25 mg
10%
Zinco, Zn 1.66 mg
15%
Cobre, Cu 0.37 mg
41%
Manganês, Mn 0.69 mg
30%
Selênio, Se 4.08 mcg
7%
Flúor, F 3.00 mcg
0%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 1.67 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 16.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.32 mg
2%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 2.80 mcg
2%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 1.25 mg
1%
Tiamina 0.33 mg
27%
Riboflavina 0.10 mg
7%
Niacina 0.85 mg
5%
Ácido pantotênico 0.63 mg
12%
Vitamina B-6 0.15 mg
11%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 275.00 mcg
68%
Folato, DFE 275.00 mcg
68%
Colina, total 53.03 mg
10%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.13 g
16%
Treonina 0.42 g
17%
Isoleucina 0.44 g
22%
Leucina 0.84 g
18%
Lisina 0.74 g
18%
Metionina 0.16 g
8%
Cistina 0.12 g
6%
Fenilalanina 0.64 g
14%
Tirosina 0.35 g
8%
Valina 0.52 g
20%
arginina 0.76 g
12%
Histidina 0.34 g
16%
Alanina 0.50 g
7%
Ácido aspártico 1.32 g
10%
Ácido glutâmico 2.07 g
15%
Glicina 0.45 g
12%
Prolina 0.49 g
10%
Serina 0.55 g
6%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 0.19 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.14 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.03 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.06 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.05 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.01 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.31 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.19 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.11 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Outro
Álcool, etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg