Feijão-frade catjang - composição, benefícios e malefícios

Água 50.15 g

-

Calorias 192.33 kcal

8%

Proteína 13.37 g

17%

Gordura (lipídios) 1.16 g

1%

Cinzas 1.90 g

-

Carboidrato 33.43 g

10%

Fibra 5.97 g

-

Cálcio, Ca 45.67 mg

4%

Ferro, Fe 5.35 mg

53%

Magnésio, Mg 175.00 mg

43%

Fósforo, P 240.67 mg

34%

Potássio, K 708.33 mg

15%

Sódio, Na 110.67 mg

8%

Zinco, Zn 3.28 mg

29%

Cobre, Cu 0.53 mg

59%

Manganês, Mn 0.83 mg

36%

Selênio, Se 4.70 mcg

8%

Vitamina A 1.33 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.77 mg

0%

Tiamina 0.33 mg

27%

Riboflavina 0.09 mg

6%

Niacina 1.41 mg

8%

Ácido pantotênico 0.76 mg

15%

Vitamina B-6 0.18 mg

13%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 307.67 mcg

76%

Folato, DFE 307.67 mcg

76%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.16 g

20%

Treonina 0.51 g

21%

Isoleucina 0.54 g

27%

Leucina 1.02 g

22%

Lisina 0.90 g

22%

Metionina 0.19 g

10%

Cistina 0.15 g

8%

Fenilalanina 0.78 g

17%

Tirosina 0.43 g

9%

Valina 0.64 g

25%

arginina 0.93 g

15%

Histidina 0.41 g

19%

Alanina 0.61 g

9%

Ácido aspártico 1.62 g

13%

Ácido glutâmico 2.53 g

18%

Glicina 0.55 g

15%

Prolina 0.60 g

13%

Serina 0.67 g

8%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.30 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.23 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.05 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.10 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.08 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.01 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.50 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.32 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.18 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg