Feijão-frade catjang cozido - composição, benefícios e malefícios
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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
5%
117 kcal
Calorias
10%
8 g
Proteína
6%
20 g
Carboidrato
0%
1 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 69.70 g
-
Calorias 117.00 kcal
5%
Proteína 8.13 g
10%
Gordura (lipídios) 0.71 g
0%
Cinzas 1.16 g
-
Carboidrato 20.32 g
6%
Fibra 3.60 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 26.00 mg
2%
Ferro, Fe 3.05 mg
30%
Magnésio, Mg 96.00 mg
24%
Fósforo, P 142.00 mg
20%
Potássio, K 375.00 mg
7%
Sódio, Na 137.00 mg
10%
Zinco, Zn 1.87 mg
17%
Cobre, Cu 0.27 mg
30%
Manganês, Mn 0.47 mg
20%
Selênio, Se 2.50 mcg
4%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 1.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 0.40 mg
0%
Tiamina 0.16 mg
13%
Riboflavina 0.05 mg
3%
Niacina 0.71 mg
4%
Ácido pantotênico 0.39 mg
7%
Vitamina B-6 0.09 mg
7%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 142.00 mcg
35%
Folato, DFE 142.00 mcg
35%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.10 g
12%
Treonina 0.31 g
12%
Isoleucina 0.33 g
16%
Leucina 0.62 g
13%
Lisina 0.55 g
13%
Metionina 0.12 g
6%
Cistina 0.09 g
5%
Fenilalanina 0.48 g
10%
Tirosina 0.26 g
5%
Valina 0.39 g
15%
arginina 0.56 g
9%
Histidina 0.25 g
12%
Alanina 0.37 g
5%
Ácido aspártico 0.98 g
8%
Ácido glutâmico 1.54 g
11%
Glicina 0.34 g
9%
Prolina 0.37 g
8%
Serina 0.41 g
4%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 0.19 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.14 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.03 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.06 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.05 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.01 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.30 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.19 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.11 g
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg