Niébé catjang - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
8%
192 kcal
Calories
17%
13 g
Protéines
10%
33 g
Glucides
1%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 50.15 g
2%
Calories 192.33 kcal
8%
Protéines 13.37 g
17%
Graisses 1.16 g
1%
Cendre 1.90 g
-
Glucides 33.43 g
10%
Fibre 5.97 g
-
Minéraux
Calcium Ca 45.67 mg
4%
Fer Fe 5.35 mg
53%
Magnésium Mg 175.00 mg
43%
Phosphore P 240.67 mg
34%
Potassium K 708.33 mg
15%
Sodium Na 110.67 mg
8%
Zinc Zn 3.28 mg
29%
Cuivre Cu 0.53 mg
59%
Manganèse Mn 0.83 mg
36%
Sélénium Se 4.70 mcg
8%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 1.33 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.77 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.33 mg
27%
Vitamine B2 Riboflavine 0.09 mg
6%
Vitamine B3 Niacine 1.41 mg
8%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.76 mg
15%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.18 mg
13%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 307.67 mcg
76%
Vitamine B9 Folate DFE 307.67 mcg
76%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.16 g
20%
Thréonine 0.51 g
21%
Isoleucine 0.54 g
27%
Leucine 1.02 g
22%
Lysine 0.90 g
22%
Méthionine 0.19 g
10%
Cystine 0.15 g
8%
Phénylalanine 0.78 g
17%
Tyrosine 0.43 g
9%
Valine 0.64 g
25%
Arginine 0.93 g
15%
Histidine 0.41 g
19%
Alanine 0.61 g
9%
Acide aspartique 1.62 g
13%
Acide glutamique 2.53 g
18%
Glycine 0.55 g
15%
Proline 0.60 g
13%
Sérine 0.67 g
8%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.30 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.00 g
Acide palmitique 0.23 g
Acide stéarique 0.05 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.10 g
Acide hexadécénoïque 0.00 g
Acide octadécénoïque 0.08 g
Acide gondoïque oméga-9 0.00 g
Acide érucique oméga-9 0.01 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.50 g
Acide octadécadiénoïque 0.32 g
Acide octadécatriénoïque 0.18 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg