Feijão-frade cru - composição, benefícios e malefícios
por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes
9%
213 kcal
Calorias
17%
13 g
Proteína
12%
39 g
Carboidrato
0%
1 g
Gordura (lipídios)
Nutrientes gerais
Água 44.58 g
-
Calorias 213.00 kcal
9%
Proteína 13.24 g
17%
Gordura (lipídios) 0.80 g
0%
Cinzas 1.96 g
-
Carboidrato 39.43 g
12%
Fibra 7.80 g
-
Açúcares 4.95 g
-
Minerais
Cálcio, Ca 118.00 mg
11%
Ferro, Fe 4.69 mg
46%
Magnésio, Mg 117.50 mg
29%
Fósforo, P 238.50 mg
34%
Potássio, K 771.50 mg
16%
Sódio, Na 10.00 mg
0%
Zinco, Zn 2.19 mg
19%
Cobre, Cu 0.49 mg
54%
Manganês, Mn 1.04 mg
45%
Selênio, Se 5.65 mcg
10%
Vitaminas (lipossolúveis)
Vitamina A 22.00 mcg
2%
Retinol 0.00 mcg
0%
Caroteno, beta 30.00 mcg
0%
Caroteno, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.39 mg
2%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (filoquinona) 5.00 mcg
4%
Vitaminas (solúveis em água)
Vitamina C, ácido ascórbico total 2.00 mg
2%
Tiamina 0.48 mg
40%
Riboflavina 0.19 mg
14%
Niacina 1.76 mg
11%
Ácido pantotênico 0.82 mg
16%
Vitamina B-6 0.21 mg
16%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato, comida 400.50 mcg
100%
Folato, DFE 400.50 mcg
100%
Colina, total 94.70 mg
18%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptofano 0.16 g
20%
Treonina 0.50 g
20%
Isoleucina 0.56 g
27%
Leucina 1.01 g
21%
Lisina 0.89 g
21%
Metionina 0.19 g
10%
Cistina 0.15 g
8%
Fenilalanina 0.77 g
17%
Tirosina 0.44 g
10%
Valina 0.65 g
25%
arginina 0.92 g
15%
Histidina 0.41 g
19%
Alanina 1.07 g
16%
Ácido aspártico 2.84 g
23%
Ácido glutâmico 4.45 g
32%
Glicina 0.97 g
27%
Prolina 1.06 g
23%
Serina 1.18 g
14%
Ácidos graxos saturados
Ácidos graxos saturados (AGS) 0.21 g
Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g
Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g
Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g
Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g
Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g
Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g
Ácido palmítico, AGS 16:0 0.17 g
Ácido esteárico, AGS 18:0 0.03 g
Ácidos graxos monoinsaturados
Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.07 g
Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g
Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.05 g
Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g
Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.01 g
Ácidos graxos poliinsaturados
Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.35 g
Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.22 g
Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.13 g
Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Ácidos gordos trans
Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g
Esteróis
Colesterol 0.00 mg
Outro
Álcool, etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg