Caupíes crudos - composición, beneficios y daños

Agua 44.58 g

2%

Calorías 213.00 kcal

9%

Proteína 13.24 g

17%

Grasa 0.80 g

0%

Ceniza 1.96 g

-

Carbohidratos 39.43 g

12%

Fibra 7.80 g

-

Azúcares 4.95 g

-

Calcio Ca 118.00 mg

11%

Hierro Fe 4.69 mg

46%

Magnesio Mg 117.50 mg

29%

Fósforo P 238.50 mg

34%

Potasio K 771.50 mg

16%

Sodio Na 10.00 mg

0%

Zinc Zn 2.19 mg

19%

Cobre Cu 0.49 mg

54%

Manganeso Mn 1.04 mg

45%

Selenio Se 5.65 mcg

10%

Vitamina A 22.00 mcg

2%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 30.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.39 mg

2%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 5.00 mcg

4%

Vitamina C Ácido ascórbico 2.00 mg

2%

Vitamina B1 Tiamina 0.48 mg

40%

Vitamina B2 Riboflavina 0.19 mg

14%

Vitamina B3 Niacina 1.76 mg

11%

Vitamina B4 Colina 94.70 mg

18%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.82 mg

16%

Vitamina B6 Piridoxina 0.21 mg

16%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 400.50 mcg

100%

Vitamina B9 Folato DFE 400.50 mcg

100%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.16 g

20%

Treonina 0.50 g

20%

Isoleucina 0.56 g

27%

Leucina 1.01 g

21%

Lisina 0.89 g

21%

Metionina 0.19 g

10%

Cistina 0.15 g

8%

Fenilalanina 0.77 g

17%

Tirosina 0.44 g

10%

Valina 0.65 g

25%

Arginina 0.92 g

15%

Histidina 0.41 g

19%

Alanina 1.07 g

16%

Ácido aspártico 2.84 g

23%

Ácido glutámico 4.45 g

32%

Glicina 0.97 g

27%

Prolina 1.06 g

23%

Serina 1.18 g

14%

Ácidos grasos saturados 0.21 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.17 g

Ácido esteárico 0.03 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.07 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.05 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.01 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.35 g

Ácido octadecadienoico 0.22 g

Ácido octadecatrienoico 0.13 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg