Caupíes cocidos (sin sal) - composición, beneficios y daños

Agua 70.04 g

3%

Calorías 116.00 kcal

5%

Proteína 7.73 g

10%

Grasa 0.53 g

0%

Ceniza 0.94 g

-

Carbohidratos 20.76 g

6%

Fibra 6.50 g

-

Azúcares 3.30 g

-

Calcio Ca 24.00 mg

2%

Hierro Fe 2.51 mg

25%

Magnesio Mg 53.00 mg

13%

Fósforo P 156.00 mg

22%

Potasio K 278.00 mg

5%

Sodio Na 4.00 mg

0%

Zinc Zn 1.29 mg

11%

Cobre Cu 0.27 mg

29%

Manganeso Mn 0.48 mg

20%

Selenio Se 2.50 mcg

4%

Vitamina A 1.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-caroteno 9.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.28 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 1.70 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.40 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.20 mg

16%

Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg

4%

Vitamina B3 Niacina 0.50 mg

3%

Vitamina B4 Colina 32.20 mg

6%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.41 mg

8%

Vitamina B6 Piridoxina 0.10 mg

7%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 208.00 mcg

52%

Vitamina B9 Folato DFE 208.00 mcg

52%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptófano 0.10 g

11%

Treonina 0.29 g

12%

Isoleucina 0.31 g

15%

Leucina 0.59 g

12%

Lisina 0.52 g

12%

Metionina 0.11 g

6%

Cistina 0.09 g

4%

Fenilalanina 0.45 g

10%

Tirosina 0.25 g

5%

Valina 0.37 g

14%

Arginina 0.54 g

8%

Histidina 0.24 g

11%

Alanina 0.35 g

5%

Ácido aspártico 0.93 g

7%

Ácido glutámico 1.46 g

10%

Glicina 0.32 g

9%

Prolina 0.35 g

7%

Serina 0.39 g

4%

Ácidos grasos saturados 0.14 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.11 g

Ácido esteárico 0.02 g

Ácidos grasos monoinsaturados 0.04 g

Ácido hexadecénico 0.00 g

Ácido octadecenoico 0.04 g

Ácido gondoico Omega-9 0.00 g

Ácido erúcico Omega-9 0.01 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.23 g

Ácido octadecadienoico 0.14 g

Ácido octadecatrienoico 0.08 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.00 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg