Pepino encurtido (eneldo) - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
0%
12 kcal
Calorías
0%
1 g
Proteína
0%
2 g
Carbohidratos
0%
0 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 94.34 g
4%
Calorías 12.00 kcal
0%
Proteína 0.50 g
0%
Grasa 0.30 g
0%
Ceniza 2.45 g
-
Carbohidratos 2.41 g
0%
Fibra 1.00 g
-
Azúcares 1.07 g
-
Sacarosa 0.00 g
-
Glucosa 0.52 g
-
Fructosa 0.55 g
-
Lactosa 0.00 g
-
Maltosa 0.00 g
-
Galactosa 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 57.00 mg
5%
Hierro Fe 0.26 mg
2%
Magnesio Mg 7.00 mg
1%
Fósforo P 16.00 mg
2%
Potasio K 117.00 mg
2%
Sodio Na 809.00 mg
62%
Zinc Zn 0.10 mg
0%
Cobre Cu 0.03 mg
3%
Manganeso Mn 0.06 mg
2%
Selenio Se 0.00 mcg
0%
Flúor F 30.10 mcg
0%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 6.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 53.00 mcg
1%
Alfa-caroteno 13.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 30.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 28.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.03 mg
0%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 17.30 mcg
14%
Vitamina K2 Menaquinona-4 0.00 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 2.30 mg
2%
Vitamina B1 Tiamina 0.05 mg
3%
Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg
4%
Vitamina B3 Niacina 0.11 mg
0%
Vitamina B4 Colina 3.40 mg
0%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.20 mg
4%
Vitamina B6 Piridoxina 0.04 mg
2%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 8.00 mcg
2%
Vitamina B9 Folato DFE 8.00 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Betaína 0.00 mg
-
Triptófano 0.01 g
0%
Treonina 0.02 g
0%
Isoleucina 0.02 g
0%
Leucina 0.03 g
0%
Lisina 0.03 g
0%
Metionina 0.01 g
0%
Cistina 0.00 g
0%
Fenilalanina 0.02 g
0%
Tirosina 0.01 g
0%
Valina 0.02 g
0%
Arginina 0.04 g
0%
Histidina 0.01 g
0%
Alanina 0.02 g
0%
Ácido aspártico 0.04 g
0%
Ácido glutámico 0.18 g
1%
Glicina 0.02 g
0%
Prolina 0.01 g
0%
Serina 0.02 g
0%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 0.08 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.00 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.00 g
Ácido palmítico 0.07 g
Ácido esteárico 0.01 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 0.01 g
Ácido hexadecénico 0.00 g
Ácido octadecenoico 0.01 g
Ácido gondoico Omega-9 0.00 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 0.12 g
Ácido octadecadienoico 0.05 g
Ácido octadecatrienoico 0.07 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosatetraenoico 0.00 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Fitosteroles 14.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg