Hojas de muslo cocidas (con sal) - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
2%
60 kcal
Calorías
7%
5 g
Proteína
3%
11 g
Carbohidratos
1%
1 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 81.65 g
4%
Calorías 60.00 kcal
2%
Proteína 5.27 g
7%
Grasa 0.93 g
1%
Ceniza 1.00 g
-
Carbohidratos 11.15 g
3%
Fibra 2.00 g
-
Azúcares 1.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 151.00 mg
15%
Hierro Fe 2.32 mg
23%
Magnesio Mg 34.00 mg
8%
Fósforo P 67.00 mg
9%
Potasio K 344.00 mg
7%
Sodio Na 245.00 mg
18%
Zinc Zn 0.49 mg
4%
Cobre Cu 0.09 mg
9%
Manganeso Mn 0.87 mg
37%
Selenio Se 0.90 mcg
1%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 351.00 mcg
39%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroteno 4208.00 mcg
84%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 1747.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 0.10 mg
0%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filoquinona 108.00 mcg
90%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 31.00 mg
34%
Vitamina B1 Tiamina 0.22 mg
18%
Vitamina B2 Riboflavina 0.51 mg
39%
Vitamina B3 Niacina 2.00 mg
12%
Vitamina B4 Colina 21.00 mg
4%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.10 mg
2%
Vitamina B6 Piridoxina 0.93 mg
71%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 23.00 mcg
5%
Vitamina B9 Folato DFE 23.00 mcg
5%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoácidos
Triptófano 0.08 g
10%
Treonina 0.23 g
9%
Isoleucina 0.25 g
12%
Leucina 0.44 g
9%
Lisina 0.30 g
7%
Metionina 0.07 g
3%
Cistina 0.08 g
4%
Fenilalanina 0.27 g
6%
Tirosina 0.20 g
4%
Valina 0.34 g
13%
Arginina 0.30 g
4%
Histidina 0.11 g
5%
Alanina 0.40 g
5%
Ácido aspártico 0.52 g
4%
Ácido glutámico 0.58 g
4%
Glicina 0.29 g
8%
Prolina 0.25 g
5%
Serina 0.23 g
2%
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.00 g
Esteroles
Colesterol 0.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg