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Feuilles de pilon cuites (avec sel)

Feuilles de pilon cuites (avec sel) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

2%

60 kcal

Calories

7%

5 g

Protéines

3%

11 g

Glucides

1%

1 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 81.65 g

4%

81.65

Calories 60.00 kcal

2%

60.00

Protéines 5.27 g

7%

5.27

Graisses 0.93 g

1%

0.93

Cendre 1.00 g

-

-

Glucides 11.15 g

3%

11.15

Fibre 2.00 g

-

-

Sucres 1.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 151.00 mg

15%

151.00

Fer Fe 2.32 mg

23%

2.32

Magnésium Mg 34.00 mg

8%

34.00

Phosphore P 67.00 mg

9%

67.00

Potassium K 344.00 mg

7%

344.00

Sodium Na 245.00 mg

18%

245.00

Zinc Zn 0.49 mg

4%

0.49

Cuivre Cu 0.09 mg

9%

0.09

Manganèse Mn 0.87 mg

37%

0.87

Sélénium Se 0.90 mcg

1%

0.90

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 351.00 mcg

39%

351.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-carotène 4208.00 mcg

84%

4208.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 1747.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.10 mg

0%

0.10

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K1 Phylloquinone 108.00 mcg

90%

108.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 31.00 mg

34%

31.00

Vitamine B1 Thiamine 0.22 mg

18%

0.22

Vitamine B2 Riboflavine 0.51 mg

39%

0.51

Vitamine B3 Niacine 2.00 mg

12%

2.00

Vitamine B4 Choline 21.00 mg

4%

21.00

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.10 mg

2%

0.10

Vitamine B6 Pyridoxine 0.93 mg

71%

0.93

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 23.00 mcg

5%

23.00

Vitamine B9 Folate DFE 23.00 mcg

5%

23.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

0.00

Acides aminés

Tryptophane 0.08 g

10%

0.08

Thréonine 0.23 g

9%

0.23

Isoleucine 0.25 g

12%

0.25

Leucine 0.44 g

9%

0.44

Lysine 0.30 g

7%

0.30

Méthionine 0.07 g

3%

0.07

Cystine 0.08 g

4%

0.08

Phénylalanine 0.27 g

6%

0.27

Tyrosine 0.20 g

4%

0.20

Valine 0.34 g

13%

0.34

Arginine 0.30 g

4%

0.30

Histidine 0.11 g

5%

0.11

Alanine 0.40 g

5%

0.40

Acide aspartique 0.52 g

4%

0.52

Acide glutamique 0.58 g

4%

0.58

Glycine 0.29 g

8%

0.29

Proline 0.25 g

5%

0.25

Sérine 0.23 g

2%

0.23

Acides gras trans

Acides gras trans 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg