Feuilles de pilon bouillies (avec sel) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
2%
60 kcal
Calories
7%
5 g
Protéines
3%
11 g
Glucides
1%
1 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 81.65 g
4%
Calories 60.00 kcal
2%
Protéines 5.27 g
7%
Graisses 0.93 g
1%
Cendre 1.00 g
-
Glucides 11.15 g
3%
Fibre 2.00 g
-
Sucres 1.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 151.00 mg
15%
Fer Fe 2.32 mg
23%
Magnésium Mg 34.00 mg
8%
Phosphore P 67.00 mg
9%
Potassium K 344.00 mg
7%
Sodium Na 245.00 mg
18%
Zinc Zn 0.49 mg
4%
Cuivre Cu 0.09 mg
9%
Manganèse Mn 0.87 mg
37%
Sélénium Se 0.90 mcg
1%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 351.00 mcg
39%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 4208.00 mcg
84%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 1747.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.10 mg
0%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 108.00 mcg
90%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 31.00 mg
34%
Vitamine B1 Thiamine 0.22 mg
18%
Vitamine B2 Riboflavine 0.51 mg
39%
Vitamine B3 Niacine 2.00 mg
12%
Vitamine B4 Choline 21.00 mg
4%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.10 mg
2%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.93 mg
71%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 23.00 mcg
5%
Vitamine B9 Folate DFE 23.00 mcg
5%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.08 g
10%
Thréonine 0.23 g
9%
Isoleucine 0.25 g
12%
Leucine 0.44 g
9%
Lysine 0.30 g
7%
Méthionine 0.07 g
3%
Cystine 0.08 g
4%
Phénylalanine 0.27 g
6%
Tyrosine 0.20 g
4%
Valine 0.34 g
13%
Arginine 0.30 g
4%
Histidine 0.11 g
5%
Alanine 0.40 g
5%
Acide aspartique 0.52 g
4%
Acide glutamique 0.58 g
4%
Glycine 0.29 g
8%
Proline 0.25 g
5%
Sérine 0.23 g
2%
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg