Frunze de toba fierte (cu sare) - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
2%
60 kcal
Calorii
7%
5 g
Proteine
3%
11 g
Carbohidrați
1%
1 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 81.65 g
4%
Calorii 60.00 kcal
2%
Proteine 5.27 g
7%
Grăsime 0.93 g
1%
Cenușă 1.00 g
-
Carbohidrați 11.15 g
3%
Fibre 2.00 g
-
Zaharuri 1.00 g
-
Minerale
Calciu Ca 151.00 mg
15%
Fier Fe 2.32 mg
23%
Magneziu Mg 34.00 mg
8%
Fosfor P 67.00 mg
9%
Potasiu K 344.00 mg
7%
Sodiu Na 245.00 mg
18%
Zinc Zn 0.49 mg
4%
Cupru Cu 0.09 mg
9%
Mangan Mn 0.87 mg
37%
Seleniu Se 0.90 mcg
1%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 351.00 mcg
39%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroten 4208.00 mcg
84%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 1747.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 0.10 mg
0%
Vitamina D Calciferol 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Filochinonă 108.00 mcg
90%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 31.00 mg
34%
Vitamina B1 Tiamină 0.22 mg
18%
Vitamina B2 Riboflavină 0.51 mg
39%
Vitamina B3 Niacină 2.00 mg
12%
Vitamina B4 Colină 21.00 mg
4%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.10 mg
2%
Vitamina B6 piridoxină 0.93 mg
71%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 23.00 mcg
5%
Vitamina B9 Folat DFE 23.00 mcg
5%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacizi
Triptofan 0.08 g
10%
Treonină 0.23 g
9%
Izoleucină 0.25 g
12%
Leucina 0.44 g
9%
Lizina 0.30 g
7%
Metionina 0.07 g
3%
Cistina 0.08 g
4%
Fenilalanina 0.27 g
6%
Tirozină 0.20 g
4%
Valină 0.34 g
13%
Arginina 0.30 g
4%
Histidina 0.11 g
5%
Alanina 0.40 g
5%
Acid aspartic 0.52 g
4%
Acid glutamic 0.58 g
4%
Glicina 0.29 g
8%
Prolina 0.25 g
5%
Serina 0.23 g
2%
Acizi grași trans
Acizi grași trans 0.00 g
Steroli
Colesterol 0.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg