Clara de huevo de gallina - composición, beneficios y daños

Agua 87.57 g

-

Calorías 52.00 kcal

2%

Proteína 10.90 g

14%

Grasas (lípidos) 0.17 g

0%

Ceniza 0.63 g

-

Carbohidrato 0.73 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.71 g

-

Sacarosa 0.07 g

-

Glucosa (dextrosa) 0.34 g

-

Fructosa 0.07 g

-

Lactosa 0.07 g

-

Maltosa 0.07 g

-

Galactosa 0.07 g

-

Calcio, Ca 7.00 mg

0%

Hierro, Fe 0.08 mg

0%

Magnesio, Mg 11.00 mg

2%

Fósforo, P 15.00 mg

2%

Potasio, K 163.00 mg

3%

Sodio, Na 166.00 mg

12%

cinc, Zn 0.03 mg

0%

Cobre, Cu 0.02 mg

2%

Manganeso, Mn 0.01 mg

0%

Selenio, Se 20.00 mcg

36%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.00 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.00 mg

0%

Riboflavina 0.44 mg

33%

Niacina 0.11 mg

0%

Ácido pantoténico 0.19 mg

3%

vitamina B-6 0.01 mg

0%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 4.00 mcg

1%

Folato, DFE 4.00 mcg

1%

Colina total 1.10 mg

0%

Vitamina B-12 0.09 mcg

3%

Betaína 0.30 mg

-

Triptófano 0.13 g

15%

Treonina 0.45 g

18%

Isoleucina 0.66 g

33%

Leucina 1.02 g

22%

Lisina 0.81 g

19%

Metionina 0.40 g

22%

Cistina 0.29 g

15%

Fenilalanina 0.69 g

15%

Tirosina 0.46 g

10%

Valina 0.81 g

32%

Arginina 0.65 g

10%

Histidina 0.29 g

13%

Alanina 0.70 g

10%

Ácido aspártico 1.22 g

10%

Ácido glutamico 1.55 g

11%

Glicina 0.41 g

11%

Prolina 0.44 g

9%

Serina 0.80 g

9%

Ácidos grasos saturados (AGS) 0.00 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.00 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.00 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.00 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.00 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.00 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg