Huevo de gallina - composición, beneficios y daños

Agua 74.77 g

3%

Calorías 156.67 kcal

6%

Proteína 11.97 g

15%

Grasa 11.18 g

13%

Ceniza 1.15 g

-

Carbohidratos 0.94 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.66 g

-

Sacarosa 0.00 g

-

Glucosa 0.35 g

-

Fructosa 0.00 g

-

Lactosa 0.22 g

-

Maltosa 0.00 g

-

Galactosa 0.00 g

-

Calcio Ca 56.33 mg

5%

Hierro Fe 1.56 mg

15%

Magnesio Mg 11.50 mg

2%

Fósforo P 185.67 mg

26%

Potasio K 133.83 mg

2%

Sodio Na 178.33 mg

13%

Zinc Zn 1.19 mg

10%

Cobre Cu 0.06 mg

6%

Manganeso Mn 0.03 mg

1%

Selenio Se 29.08 mcg

52%

Flúor F 5.03 mcg

0%

Vitamina A 170.17 mcg

18%

Retinol 168.50 mcg

18%

Beta-caroteno 16.67 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 8.83 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 449.17 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 1.15 mg

7%

Vitamina D Calciferol 1.98 mcg

13%

Vitamina D3 Colecalciferol 1.98 mcg

12%

Vitamina K1 Filoquinona 2.50 mcg

2%

Vitamina K2 Menaquinona-4 0.20 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.04 mg

3%

Vitamina B2 Riboflavina 0.44 mg

33%

Vitamina B3 Niacina 0.07 mg

0%

Vitamina B4 Colina 267.90 mg

53%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.44 mg

28%

Vitamina B6 Piridoxina 0.15 mg

11%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 42.00 mcg

10%

Vitamina B9 Folato DFE 42.00 mcg

10%

Vitamina B12 Cobalamina 0.87 mcg

36%

Betaína 0.33 mg

-

Triptófano 0.16 g

19%

Treonina 0.54 g

22%

Isoleucina 0.64 g

32%

Leucina 1.03 g

22%

Lisina 0.86 g

21%

Metionina 0.36 g

20%

Cistina 0.26 g

14%

Fenilalanina 0.64 g

14%

Tirosina 0.48 g

10%

Valina 0.80 g

32%

Arginina 0.77 g

12%

Histidina 0.29 g

13%

Alanina 0.69 g

10%

Ácido aspártico 1.25 g

10%

Ácido glutámico 1.60 g

11%

Glicina 0.41 g

11%

Prolina 0.49 g

10%

Serina 0.91 g

11%

Ácidos grasos saturados 3.41 g

Ácido butírico 0.01 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.01 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido tridecílico 0.00 g

Ácido mirístico 0.05 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 2.36 g

Ácido margárico 0.02 g

Ácido esteárico 0.93 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido behénico 0.01 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 4.47 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.01 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.21 g

Ácido palmitoleico Omega-7 0.20 g

Ácido margarólico 0.01 g

Ácido octadecenoico 4.22 g

Ácido oleico Omega-9 3.39 g

Ácido gondoico Omega-9 0.03 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido docosenoico 0.00 g

Ácido nervónico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 2.27 g

Ácido octadecadienoico 1.91 g

Ácido linoleico Omega-6 1.53 g

Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.01 g

Ácido octadecatrienoico 0.09 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.04 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.02 g

Ácido eicosatrienoico 0.02 g

Ácido eicosatrienoico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.02 g

Ácido eicosatetraenoico 0.17 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido adrenico Omega-6 0.01 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.05 g

Ácidos grasos trans 0.29 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.03 g

Ácido palmitelaídico 0.00 g

Ácido elaídico 0.02 g

Ácido brasídico 0.00 g

Ácido octadecadienoico trans 0.01 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.01 g

Colesterol 351.00 mg

Fitosteroles 7.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg