Huevo de gallina escalfado - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
6%
143 kcal
Calorías
16%
13 g
Proteína
0%
1 g
Carbohidratos
11%
9 g
Grasa
Nutrientes generales
Agua 75.85 g
3%
Calorías 143.00 kcal
6%
Proteína 12.51 g
16%
Grasa 9.47 g
11%
Ceniza 1.46 g
-
Carbohidratos 0.71 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Azúcares 0.37 g
-
Sacarosa 0.00 g
-
Glucosa 0.37 g
-
Fructosa 0.00 g
-
Lactosa 0.00 g
-
Maltosa 0.00 g
-
Galactosa 0.00 g
-
Minerales
Calcio Ca 56.00 mg
5%
Hierro Fe 1.75 mg
17%
Magnesio Mg 12.00 mg
3%
Fósforo P 197.00 mg
28%
Potasio K 138.00 mg
2%
Sodio Na 297.00 mg
22%
Zinc Zn 1.29 mg
11%
Cobre Cu 0.07 mg
7%
Manganeso Mn 0.03 mg
1%
Selenio Se 30.60 mcg
55%
Flúor F 1.10 mcg
0%
Vitaminas (liposolubles)
Vitamina A 160.00 mcg
17%
Retinol 159.00 mcg
17%
Beta-caroteno 0.00 mcg
0%
Alfa-caroteno 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 9.00 mcg
-
Licopeno 0.00 mcg
-
Luteína y zeaxantina 501.00 mcg
-
Vitamina E Alfa-tocoferol 1.04 mg
7%
Vitamina D Calciferol 2.00 mcg
13%
Vitamina D3 Colecalciferol 2.00 mcg
12%
Vitamina K1 Filoquinona 0.30 mcg
0%
Vitaminas (solubles en agua)
Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.03 mg
2%
Vitamina B2 Riboflavina 0.39 mg
29%
Vitamina B3 Niacina 0.06 mg
0%
Vitamina B4 Colina 234.10 mg
46%
Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.53 mg
30%
Vitamina B6 Piridoxina 0.14 mg
11%
Ácido fólico 0.00 mcg
-
Folato 35.00 mcg
8%
Vitamina B9 Folato DFE 35.00 mcg
8%
Vitamina B12 Cobalamina 0.71 mcg
29%
Aminoácidos
Betaína 0.30 mg
-
Triptófano 0.17 g
20%
Treonina 0.55 g
23%
Isoleucina 0.67 g
33%
Leucina 1.08 g
23%
Lisina 0.91 g
22%
Metionina 0.38 g
21%
Cistina 0.27 g
15%
Fenilalanina 0.68 g
15%
Tirosina 0.50 g
11%
Valina 0.86 g
34%
Arginina 0.82 g
13%
Histidina 0.31 g
14%
Alanina 0.73 g
11%
Ácido aspártico 1.32 g
10%
Ácido glutámico 1.67 g
12%
Glicina 0.43 g
12%
Prolina 0.51 g
11%
Serina 0.97 g
11%
Ácidos grasos saturados
Ácidos grasos saturados 3.11 g
Ácido butírico 0.00 g
Ácido caproico 0.00 g
Ácido caprílico 0.00 g
Ácido cáprico 0.01 g
Ácido láurico 0.00 g
Ácido mirístico 0.03 g
Ácido pentadecílico 0.01 g
Ácido palmítico 2.22 g
Ácido margárico 0.02 g
Ácido esteárico 0.81 g
Ácido araquídico 0.00 g
Ácido behénico 0.00 g
Ácido lignocérico 0.00 g
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados 3.64 g
Ácido miristoleico Omega-5 0.01 g
Ácido pentadecanoico 0.00 g
Ácido hexadecénico 0.20 g
Ácido margarólico 0.01 g
Ácido octadecenoico 3.40 g
Ácido gondoico Omega-9 0.03 g
Ácido erúcico Omega-9 0.00 g
Ácido nervónico Omega-9 0.00 g
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados 1.90 g
Ácido octadecadienoico 1.55 g
Ácido octadecatrienoico 0.05 g
Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g
Ácido eicosadienoico Omega-6 0.02 g
Ácido eicosatrienoico 0.02 g
Ácido eicosatetraenoico 0.19 g
Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Ácido adrenico Omega-6 0.01 g
Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g
Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.06 g
Ácidos grasos trans
Ácidos grasos trans 0.04 g
Esteroles
Colesterol 370.00 mg
Fitosteroles 0.00 mg
Otro
Alcohol etílico 0.00 g
Cafeína 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg