Ovo de galinha escalfado - composição, benefícios e malefícios

Água 75.85 g

-

Calorias 143.00 kcal

6%

Proteína 12.51 g

16%

Gordura (lipídios) 9.47 g

11%

Cinzas 1.46 g

-

Carboidrato 0.71 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.37 g

-

Sacarose 0.00 g

-

Glicose (dextrose) 0.37 g

-

Frutose 0.00 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Cálcio, Ca 56.00 mg

5%

Ferro, Fe 1.75 mg

17%

Magnésio, Mg 12.00 mg

3%

Fósforo, P 197.00 mg

28%

Potássio, K 138.00 mg

2%

Sódio, Na 297.00 mg

22%

Zinco, Zn 1.29 mg

11%

Cobre, Cu 0.07 mg

7%

Manganês, Mn 0.03 mg

1%

Selênio, Se 30.60 mcg

55%

Flúor, F 1.10 mcg

0%

Vitamina A 160.00 mcg

17%

Retinol 159.00 mcg

17%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 9.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 501.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 1.04 mg

7%

Vitamina D (D2 + D3) 2.00 mcg

13%

Vitamina D3 (colecalciferol) 2.00 mcg

12%

Vitamina K (filoquinona) 0.30 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.03 mg

2%

Riboflavina 0.39 mg

29%

Niacina 0.06 mg

0%

Ácido pantotênico 1.53 mg

30%

Vitamina B-6 0.14 mg

11%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 35.00 mcg

8%

Folato, DFE 35.00 mcg

8%

Colina, total 234.10 mg

46%

Vitamina B-12 0.71 mcg

29%

Betaína 0.30 mg

-

Triptofano 0.17 g

20%

Treonina 0.55 g

23%

Isoleucina 0.67 g

33%

Leucina 1.08 g

23%

Lisina 0.91 g

22%

Metionina 0.38 g

21%

Cistina 0.27 g

15%

Fenilalanina 0.68 g

15%

Tirosina 0.50 g

11%

Valina 0.86 g

34%

arginina 0.82 g

13%

Histidina 0.31 g

14%

Alanina 0.73 g

11%

Ácido aspártico 1.32 g

10%

Ácido glutâmico 1.67 g

12%

Glicina 0.43 g

12%

Prolina 0.51 g

11%

Serina 0.97 g

11%

Ácidos graxos saturados (AGS) 3.11 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.01 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.03 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.01 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.22 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.02 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.81 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g

Ácido beénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 3.64 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.01 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.20 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.01 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 3.40 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.03 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácido nervônico, AGMI 24:1 c, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.90 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.55 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.05 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.02 g

AGPI 20:3 0.02 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.19 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido adrênico, AGPI 22:4 0.01 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.06 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.04 g

Colesterol 370.00 mg

Fitoesteróis 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg