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Œuf de poule poché

Œuf de poule poché - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

6%

143 kcal

Calories

16%

13 g

Protéines

0%

1 g

Glucides

11%

9 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 75.85 g

3%

75.85

Calories 143.00 kcal

6%

143.00

Protéines 12.51 g

16%

12.51

Graisses 9.47 g

11%

9.47

Cendre 1.46 g

-

-

Glucides 0.71 g

0%

0.71

Fibre 0.00 g

-

-

Sucres 0.37 g

-

-

Saccharose 0.00 g

-

-

Glucose 0.37 g

-

-

Fructose 0.00 g

-

-

Lactose 0.00 g

-

-

Maltose 0.00 g

-

-

Galactose 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 56.00 mg

5%

56.00

Fer Fe 1.75 mg

17%

1.75

Magnésium Mg 12.00 mg

3%

12.00

Phosphore P 197.00 mg

28%

197.00

Potassium K 138.00 mg

2%

138.00

Sodium Na 297.00 mg

22%

297.00

Zinc Zn 1.29 mg

11%

1.29

Cuivre Cu 0.07 mg

7%

0.07

Manganèse Mn 0.03 mg

1%

0.03

Sélénium Se 30.60 mcg

55%

30.60

Fluor F 1.10 mcg

0%

1.10

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 160.00 mcg

17%

160.00

Rétinol 159.00 mcg

17%

159.00

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 9.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 501.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 1.04 mg

7%

1.04

Vitamine D Calciférol 2.00 mcg

13%

2.00

Vitamine D3 Cholécalciférol 2.00 mcg

12%

2.00

Vitamine K1 Phylloquinone 0.30 mcg

0%

0.30

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.03 mg

2%

0.03

Vitamine B2 Riboflavine 0.39 mg

29%

0.39

Vitamine B3 Niacine 0.06 mg

0%

0.06

Vitamine B4 Choline 234.10 mg

46%

234.10

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.53 mg

30%

1.53

Vitamine B6 Pyridoxine 0.14 mg

11%

0.14

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 35.00 mcg

8%

35.00

Vitamine B9 Folate DFE 35.00 mcg

8%

35.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.71 mcg

29%

0.71

Acides aminés

Bétaïne 0.30 mg

-

-

Tryptophane 0.17 g

20%

0.17

Thréonine 0.55 g

23%

0.55

Isoleucine 0.67 g

33%

0.67

Leucine 1.08 g

23%

1.08

Lysine 0.91 g

22%

0.91

Méthionine 0.38 g

21%

0.38

Cystine 0.27 g

15%

0.27

Phénylalanine 0.68 g

15%

0.68

Tyrosine 0.50 g

11%

0.50

Valine 0.86 g

34%

0.86

Arginine 0.82 g

13%

0.82

Histidine 0.31 g

14%

0.31

Alanine 0.73 g

11%

0.73

Acide aspartique 1.32 g

10%

1.32

Acide glutamique 1.67 g

12%

1.67

Glycine 0.43 g

12%

0.43

Proline 0.51 g

11%

0.51

Sérine 0.97 g

11%

0.97

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 3.11 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.03 g

Acide pentadécylique 0.01 g

Acide palmitique 2.22 g

Acide margarique 0.02 g

Acide stéarique 0.81 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 3.64 g

Acide myristoléique oméga-5 0.01 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.20 g

Acide margarolique 0.01 g

Acide octadécénoïque 3.40 g

Acide gondoïque oméga-9 0.03 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 1.90 g

Acide octadécadiénoïque 1.55 g

Acide octadécatriénoïque 0.05 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.02 g

Acide eicosatriénoïque 0.02 g

Acide eicosatétraénoïque 0.19 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide adrénique Oméga-6 0.01 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.06 g

Acides gras trans

Acides gras trans 0.04 g

Stérols

Cholestérol 370.00 mg

Phytostérols 0.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg