Œuf - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 73.67 g

3%

Calories 163.90 kcal

7%

Protéines 12.52 g

16%

Graisses 11.71 g

13%

Cendre 1.10 g

-

Glucides 1.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.69 g

-

Saccharose 0.00 g

-

Glucose 0.35 g

-

Fructose 0.00 g

-

Lactose 0.22 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Calcium Ca 62.50 mg

6%

Fer Fe 2.46 mg

24%

Magnésium Mg 12.80 mg

3%

Phosphore P 193.80 mg

27%

Potassium K 150.90 mg

3%

Sodium Na 164.60 mg

12%

Zinc Zn 1.29 mg

11%

Cuivre Cu 0.06 mg

6%

Manganèse Mn 0.03 mg

1%

Sélénium Se 31.41 mcg

57%

Fluor F 5.03 mcg

0%

Vitamine A 172.40 mcg

19%

Rétinol 170.90 mcg

18%

Bêta-carotène 15.33 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 9.67 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 440.56 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 1.18 mg

8%

Vitamine D Calciférol 1.86 mcg

12%

Vitamine D3 Cholécalciférol 1.86 mcg

11%

Vitamine K1 Phylloquinone 1.79 mcg

1%

Vitamine K2 Ménaquinone-4 0.20 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg

6%

Vitamine B2 Riboflavine 0.47 mg

35%

Vitamine B3 Niacine 0.10 mg

0%

Vitamine B4 Choline 266.40 mg

53%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.59 mg

31%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.17 mg

12%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 54.50 mcg

13%

Vitamine B9 Folate DFE 54.50 mcg

13%

Vitamine B12 Cobalamine 1.90 mcg

79%

Bétaïne 0.33 mg

-

Tryptophane 0.19 g

23%

Thréonine 0.61 g

25%

Isoleucine 0.68 g

33%

Leucine 1.08 g

23%

Lysine 0.90 g

21%

Méthionine 0.42 g

23%

Cystine 0.28 g

15%

Phénylalanine 0.71 g

16%

Tyrosine 0.53 g

11%

Valine 0.86 g

34%

Arginine 0.79 g

12%

Histidine 0.31 g

14%

Alanine 0.70 g

10%

Acide aspartique 1.18 g

9%

Acide glutamique 1.67 g

12%

Glycine 0.42 g

12%

Proline 0.50 g

11%

Sérine 0.95 g

11%

Acides gras saturés 3.49 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide tridécylique 0.00 g

Acide myristique 0.05 g

Acide pentadécylique 0.01 g

Acide palmitique 2.54 g

Acide margarique 0.02 g

Acide stéarique 0.86 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide béhénique 0.01 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 4.80 g

Acide myristoléique oméga-5 0.01 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.32 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.20 g

Acide margarolique 0.01 g

Acide octadécénoïque 4.45 g

Acide oléique oméga-9 3.39 g

Acide gondoïque oméga-9 0.02 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acide nervonique Oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.95 g

Acide octadécadiénoïque 1.48 g

Acide linoléique Oméga-6 1.53 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.01 g

Acide octadécatriénoïque 0.13 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.04 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.01 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.02 g

Acide eicosatriénoïque 0.02 g

Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.02 g

Acide eicosatétraénoïque 0.19 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide adrénique Oméga-6 0.01 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.03 g

Acides gras trans 0.29 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.03 g

Acide palmitélaïdique 0.00 g

Acide élaïdique 0.02 g

Acide brassidique 0.00 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.01 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g

Cholestérol 561.90 mg

Phytostérols 7.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg