Blanc d'œuf - composición, beneficios y daños

Eau 87.57 g

-

Calories 52.00 kcal

2%

Protéine 10.90 g

14%

Gras (lipides) 0.17 g

0%

Cendre 0.63 g

-

Glucides 0.73 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.71 g

-

Saccharose 0.07 g

-

Glucose (dextrose) 0.34 g

-

Fructose 0.07 g

-

Lactose 0.07 g

-

Maltose 0.07 g

-

Galactose 0.07 g

-

Calcium, Ca 7.00 mg

0%

Fer, Fe 0.08 mg

0%

Magnésium, Mg 11.00 mg

2%

Phosphore, P 15.00 mg

2%

Potassium, K 163.00 mg

3%

Sodium, Na 166.00 mg

12%

Zinc, Zn 0.03 mg

0%

Cuivre, Cu 0.02 mg

2%

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

Sélénium, Se 20.00 mcg

36%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.00 mg

0%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.00 mg

0%

Riboflavine 0.44 mg

33%

Niacine 0.11 mg

0%

Acide pantothénique 0.19 mg

3%

Vitamine B-6 0.01 mg

0%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 4.00 mcg

1%

Folate, DFE 4.00 mcg

1%

Choline, totale 1.10 mg

0%

Vitamine B-12 0.09 mcg

3%

Bétaïne 0.30 mg

-

Tryptophane 0.13 g

15%

Thréonine 0.45 g

18%

Isoleucine 0.66 g

33%

Leucine 1.02 g

22%

Lysine 0.81 g

19%

Méthionine 0.40 g

22%

Cystine 0.29 g

15%

Phénylalanine 0.69 g

15%

Tyrosine 0.46 g

10%

Valine 0.81 g

32%

Arginine 0.65 g

10%

Histidine 0.29 g

13%

Alanine 0.70 g

10%

L'acide aspartique 1.22 g

10%

Acide glutamique 1.55 g

11%

Glycine 0.41 g

11%

Proline 0.44 g

9%

Sérine 0.80 g

9%

Acides gras saturés (AGS) 0.00 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.00 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.00 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.00 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.00 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg